花胶牛奶可以直接用锅煮吗 2023年最新花胶牛奶可以直接用锅煮吗

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可以的，用鲜奶完全代替水就可以了，不过最好是隔水炖，如果是直接炖的话要时不时注意可能会粘锅。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子等。 准备材料。把花胶隔水蒸3分钟。蒸好的花胶。把花胶切块和生姜片一起放入冷水泡发。泡发泡发好的花胶洗净干净，倒入炖锅中。加入牛奶。盖上盖子，放在锅中隔水慢炖1小时。无花果、红枣和枸杞用清水冲洗一上，切成小块备用。小火慢炖50分钟左右，加入无花果和红枣继续炖10分钟即可。炖好的牛奶花胶。稍微放凉一下，分装在碗中，放入冰箱冷藏。成品图（一）成品图（二）西点,外国菜,其他工艺,甜,下午茶 今天花胶牛奶可以直接用锅煮吗的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关2023年最新花胶牛奶可以直接用锅煮吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。