花旗参花胶灵芝炖骨头 花胶和花旗参灵芝一起煲汤吗
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益气生血
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益气生血
养生在四时,中医认为“春养肝,祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺,滋阴润燥;冬补肾,固本培元”。
广东汤和广东文化一样,渗透着中医膳食的文化,在岭南文化里体现得更为全面,它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。
“时令靓汤”推荐——灵芝花旗参猪骨汤
材料:灵芝60克,西洋参10克,蜜枣3个,猪骨500克,盐适量
功效:
《本草纲目》记载,上品灵芝具有“益心气、补肝气、益肾气、益肺气、益脾气,安精魂、益肾精、好颜色、增智慧”等诸多功效。
现代研究也证实,灵芝能调节免疫,改善睡眠,保肝解毒,调节各脏腑功能,提升机体的生命活力,延年益寿。
西洋参,补气养阴、清火生津。蜜枣,健脾养血,猪骨补虚。
该汤有益气生津、安神护肝、提高抵抗力的功效。对于长期饮酒,肺虚咳嗽,更年期阴虚潮热,熬夜的人群最适合。
不建议虚寒怕冷、腹冷泻泄、月经期者饮用。
做法:
1、灵芝用清水浸泡半小时,切为条状;
2、蜜枣洗净,浸泡并去核;
3、猪骨剁小块,入锅煮开后捞出飞水备用;
4、把所有的材料放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量);
5、先用武火煲沸后,改用文火约煲1小时,调入适量食盐便可食用。
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