花胶鸡的做法窍门 花胶鸡的做法窍门大全

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1.光鸡一只清洗干净备用。2.将鸡去皮剁成块。3.花胶四个。4.姜一大块拍烂即可,红枣一把清洗备用。5.花胶稍用水泡软后煎成小节备用。6.鸡肉飞水去除多余油脂备用。7.将甩有材料放进汤煲内,调入适量的料酒。8.加盖大火烧开改小火慢炖二到三小时至花胶糯烂即可关火,调入适时的盐即可食用。 花胶鸡的做法窍门 花胶鸡的做法窍门大全

By 青青悠蓝

用料

鸡 1只姜片 少许红枣,枸杞,虫草花 少许家乐金汤鸡调味料 1包

做法步骤

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1、准备食材。

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2、鸡一整只,处理干净,放高压锅,加水没过鸡肉,放几片姜片,上气后压20分钟。干虫草花用热水浸泡备用。

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3、压好后,加入家乐花胶金汤鸡调味料,放入虫草花,红枣枸杞几颗,煮几分钟,起锅装盘。

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4、色泽金黄,香气四溢。

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5、汤鲜味美。天冷了,赶紧整一锅热腾腾的鸡汤吧~

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