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慢性肾病的发病率高达10.8%,大约每10个人当中就有1个,而且一旦患上就是终身疾病。由于慢性肾病在早期非常隐蔽,所以发现时往往是中晚期,治疗效果差,花费也非常大,严重影响生活质量。

那么我们应该如何发现、如何预防慢性肾病呢?

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首先,我们可以掌握一个公式来辨别肾病。肾病科的医生看肾功能的化验单,不仅仅看血肌酐等数值,还要结合年龄、性别、体重,通过一个公式来计算肾功能是否正常,以此判断出肾脏的潜在健康问题。

【公式】男性肾小球滤过率=(140-年龄)×1.23×体重÷血肌酐数(女性是乘以1.04)

随着年龄的增长,会出现生理性肾功能减退,肾小球滤过率会呈现逐年下降的趋势,一般每年下降1%。

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其次,生理性肾功能下降与中医所说的肾阴虚密切相关,如果出现频繁盗汗、手足心热、口干口渴、眼睛干涩、皮肤干燥、失眠健忘、腰酸乏力等症状,往往就需要滋阴补肾了。

冬季补肾要小心阴虚火旺,患者常常会出现3种尿液:上火尿、血尿和蛋白尿。上火尿量少、颜色黄,说明阴虚内热。而血尿和蛋白尿都表示肾脏出现了病灶,需要及时就医。

最后为大家推荐一道滋阴补肾的美味膳食,仙草烧鱼胶。

仙草指的是旱莲草,它能滋补肝肾,凉血止血,还能保肝、调血脂,对缓解阴虚症状十分有效,而且价格也不贵。

而鱼胶指的就是鱼鳔,中医认为,鱼鳔有补精益血、强肾固本的作用,搭配旱莲草一同烧制,非常适合在冬季养阴补肾。

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仙草烧鱼胶

【食材】

鱼胶、旱莲草、料酒、老抽、生抽、醋、糖、盐、葱、姜。

【制作方法】

先将鱼胶洗净,加盐、醋、旱莲草煮的水,一同搓洗,再用清水漂洗一遍,然后放入旱莲草水中焯煮10秒,捞出过凉备用。

把葱姜爆香,下入切好的山药煸炒至微焦,再将切好的鱼胶和少许旱莲草水一同炒制。

当锅中汁水收干,调入料酒、老抽、生抽、糖、盐炒香,再加入旱莲草水烧制15分钟,即可出锅食用。

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