世界上最贵的鱼胶多少钱一斤

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最贵的应该是几百万一斤了，但是这些都是收藏级的，特别稀缺的昂贵的鱼胶。

鱼是我们经常使用的东西，它有丰富的蛋白质，我们吃的鱼大多数可能就是十几元一斤，那你知道世界上最贵的鱼是多少钱吗？

这种鱼就是黄唇鱼，黄唇鱼，属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高）。黄唇鱼体长、侧扁，尾柄细长。近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。黄唇鱼是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物。 2006年世界自然保护联盟（IUCN）红色名录列为极危。 未列入濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）附录中。

5月4日，一艘福建籍渔船在南澳海域捕得1条122斤重的金钱鳘，经过十几轮竞价，最终被一位深圳客户以每斤28500元的价格买走，总价格达到347万。真是一筷子下去几千就没了，这么大的鱼一锅还真炖不下。

其实，黄唇鱼身上真正有价值的是它的鱼鳔，可以制成花胶中最上等的金钱鳖鱼胶。据称这种花胶能够疗伤镇痛、防癌抗癌、活血壮阳、滋阴补肾，对于产后出血更有药到病除之效。黄唇鱼在广东一带被称为“黄金鱼”，而它的鱼胶更是同等重量的黄金也难以望其项背。

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