即食鱼胶用的是哪种鱼胶

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一般来说,拣花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。即食花胶虽然方便，但并不太值得。因为： 第一，添加防腐剂滋养效果减半。现在你所接触到的大多数品牌即食花胶基本是工厂流水线生产，且添加了防腐剂，保质期长达一年半载的。除非你吃的即食花胶是已知鱼胶的品种，人工鲜炖代煮，无添加防腐剂，效果另当别论，但这保质期很短，耗时耗工投入成本大，追求快速利润回报的商家肯定不会做这类型的即食花胶。 第二，即食花胶采用鱼胶品种基本为最低等鱼胶。鱼胶不像燕窝，即食燕窝就算用的是小燕条炖煮的话，营养价值比不上高品质燕盏，但它本质仍然是燕窝，燕窝只有大品种细分下来，也只有仅仅几个。不像花胶，你以为只要吃了花胶就可以养颜美容，但殊不知花胶细分下来就有几十个品种。价位上百到几万皆有。而这其中，自然有不值得一吃的小菜胶，算是效果比较鸡肋的品种，适合日常全家煲汤煮菜吃，但你依靠它来达到补充胶原蛋白，美容养颜的效果，那真的对它期望过大了，因为这个品种价位已经摆在这里了。而市面出售的单瓶几十块的即食花胶都是此类最低等的鱼胶制作而成，主要选取的就是红鱼肚。其中一瓶即食花胶的鱼胶固体含量所标出来的售价，等于你花多几倍的价格去买最次级的鱼胶来吃，虽然快捷省事许多，开瓶就能吃，然而效果是微乎其微的，图个心理安慰为主。所以如果你要选择吃花胶，那么切记别太懒，买点干花胶自己煮吧。如果你本身不喜欢麻烦且缺乏时间，就可以选择鱼胶最方便的炖煮方法，将大块头的干品鱼胶让卖家帮忙切块(小个头就不要切)，每次取单人分量20克干鱼胶浸泡冷水1-2小时洗干净后，与搭配材料放入锅中隔水炖煮2-3小时，一周4次热腾腾的鱼胶汤，抵过你吃一个月的即食花胶。

花胶富含胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，自古以来花胶就被作为一种养生佳品食用，上等的花胶价格非常昂贵，一般人是无法食用的。随着生活水平的提高，到了现代，花胶已经是人人都吃得起了。但是传统的花胶需要炖煮，费时费力，很多年轻一代的人士都不愿意花费这个时间炖煮，为了让更多的人可以轻松地享受到花胶 ，很多品牌商推出了开盖即食的花胶。双十一来了，开盖即食的花胶这些品牌口碑不错，可以考虑入手。

1、厘盏花胶

厘盏花胶精选东南亚深海白玉花胶，白玉花胶本身就是花胶中的优品，加上生活环境无污染，品质绝对是优品。厘盏花胶富含胶原蛋白、燕窝酸、氨基酸、多种维生素、不含防腐剂、香精、色素、增稠剂，纯粹无负担可以放心食用。

厘盏花胶虽然没有了传统的做法，但是营养物质保留纯粹，甚至比传统的干花胶富含更多的营养，口感也是更加鲜美，没有一点儿腥味。厘盏花胶做得如此极致是采取了特殊的去腥工艺和制作技术。厘盏花胶为了让消费者能食用到没有腥味的花胶，突破技术瓶颈，创新研发急冻去腥技术，通过低温物理去腥，保证花胶的鲜度；在制造工艺上，厘盏对花胶产品进行升级，采用121℃灭菌精炖锁鲜，让花胶充沛的胶质部分稳定留存，最大程度保留花胶的营养成分和软糯口感。当你吃第一口厘盏花胶的时候你会有一种QQ弹弹的感觉，仿佛让你瞬间回到了十八岁的年龄。

厘盏花胶为了让消费者吃到货真价实的厘盏花胶，在包装盒上采用了特殊工艺。每个包装盒上都印有厘盏特有的唯一的溯源码，就像身份证一样，每个包装盒的溯源码都是唯一的。只要用手机扫描溯源码便可以查询到厘盏花胶的生产地、生产日期、原材料等相关信息，消费者可以放心食用，同时也提升了食用花胶的安全性，让品质更有保障！

2、花蕉记花胶

花蕉记品牌定位“只搬运花胶，不生产花胶”，专注做花胶产品。花蕉记花胶有几种口味分别是：牛奶黑米、椰汁青稞、红枣藜麦、牛奶血糯米等，可以满足不同消费者的口味需求。花蕉记花胶252g/碗，固形物含量≥60%，营养也是十分丰富。

花蕉记花胶口碑需要不错，但是花蕉记花胶没有自己的生产链，没有自己的技术，只能靠把握产品质量，如果过程把控不好，很难掌握花胶质量。另外花蕉记花胶吸引顾客的一个方式是压低价格，降低自身利润。

3、官栈花胶

官栈是一家专注花胶的营养膳食品牌。其中官栈纯奶即食花胶，就是官栈一款非常不错的产品，销量也不错。

官栈花胶中含有的主要成分是多种氨基酸、透明质酸、黏多糖、蛋白质、活性因子等成分，采用现代工艺加工制作而成的保健品。大多数女性在服用之后，不仅可以补充肌肤中需要的胶原蛋白和蛋白质，也能够改善皮肤暗黄、粗糙的症状，让肌肤更加的细腻光滑。有的女性在服用之后还能够补充身体需要的营养元素，让身体更加的健康。

花胶，最重要的是品质，品质好的花胶口感才鲜美；其次是花胶的食用方法，食用方法简单越是受人欢迎。厘盏花胶、花蕉记花胶、官栈花胶都是开盖即食花胶，但是从品质和性价比厘盏花胶更胜一筹。厘盏花胶，每一瓶都是满满的爱。

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