燕窝是怎么制作成的

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相关燕窝是怎么制作成的的扩展： 燕窝到底是什么做成的
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。100克干燕窝内含有：蛋白质49.9 克、钙42.9 毫克、碳水化合物30.6 克、磷3.0 毫克、铁4.9 毫克。“燕窝"在中医上是养颜佳品、上等补药，但从西医营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，从这个意义上燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。糖类含量30.6%，不如同等数量的谷类；其脂肪含量0.3%，也不如同等数量的肉类、大豆等，因此燕窝也没有特别高的营养价值。小贴士：“山珍海味”无论其氨基酸含量构成比例，还是维生素、无机盐或微量元素等，都没有什么特别高的营养价值。况且它们在加工干制过程中，一般多经晾晒、焙干、脱水或腌制等工序，其间营养成分又不断遭到破坏。因此，盲目追求“山珍海味”真是得不偿失。健康饮食的关键在于长期均衡饮食以及食物多样化。人体每天需要的营养素达几十种，现在还没有哪一种食物能够完全满足人体的需要，所以食物品种要尽量多样化。营养素之间有相互促进或抑制的作用，只有品种多样化，才能均衡地摄入营养。同时，无论吃何种食物都要有“度”，营养价值再高的食物盲目过多进食也必然对人体产生程度不一的不利影响，甚至危及健康。

哈喽，准麻麻们，我又来给你们送干货了，先说说燕窝最简单的炖煮方法

工具：燕窝、隔水炖锅，漏网挑三件套，纯净水

泡发：用纯净水泡发3个小时左右（冬天的话建议大家可以泡发久一些哦）

挑毛：用镊子挑毛（不过我买的燕窝很干净，基本不用挑毛）

撕开、冲洗：泡发完以后，顺着燕窝的纹路撕成一条一条

炖：将燕窝放进炖盅里面，倒入不超过80°的纯净水，同时没过燕窝1-3cm就可以

开盖冷却：炖好的燕窝，稍微沥干水，倒入燕窝品，在放冰箱冷藏（炖好的燕窝可以保存一个星期）

接下来给大家分享一下我孕期做的一些燕窝搭配，赶紧收藏或者拿好小本本做笔记

牛奶+燕窝：改善准麻麻睡眠，美容养颜，帮助宝宝增强抵抗了，皮肤更白嫩

做法：将燕窝炖好（正确的炖煮方法看本文中上面的内容哦）；将鲜奶兑入燕窝中，搅拌均匀即可，如果想吃甜一点的，可以再另外加一点冰糖

草莓+牛奶+燕窝：富含有多种维生素， 可以改善准麻麻孕吐情况，同时增加宝宝脑部发育

做法：将燕窝炖好，加入适量的草莓块，搅拌均匀即可，如果喜欢吃草莓酱把草莓换成草莓酱

小米+红枣+燕窝：改善孕期肠胃不适‘美肤养颜，增加宝宝免疫力和发育必要的营养

做法：小米熬煮好备用，燕窝另外清炖，炖好之后将两者混合在一起

莲子+百合+燕窝：预防孕期上火，改善孕期肠道不适，补充宝宝发育所需要的唾液酸、蛋白质等微量元素

做法：将莲子百合熬煮好备用，燕窝另外清炖，炖好之后将两者混合在一起

山药+燕窝：补气养阴，改善准妈妈们的肠道，增加宝宝体质，帮助宝宝健康成长

做法：将山药切成块状，煮好备用，燕窝另外清炖，炖好之后将两者混合在一起就可以开吃了

紫薯+燕窝：改善准麻麻食欲不振，预防妊娠纹，促进宝宝肺部发育

做法：将紫薯切成块状，煮好备用，燕窝另外清炖，炖好之后将两者混合在一起就可以开吃了

红枣+枸杞+燕窝：增强孕妈体质，改善气色，补充宝宝所需要微量元素，皮肤更加白皙漂亮

做法：燕窝炖煮30分钟后加入红枣枸杞一起继续炖煮，在前5分钟加入冰糖

雪梨+燕窝：清心润肺，止咳

做法：将雪梨清洗干净，切口将梨核用勺子挖出，放入燕窝至梨碗中，炖煮30-40分钟，最后5分钟加入冰糖

Ps：跟着我，一个星期不重样，长胎不长肉

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