鸡肉煲花胶放什么汤料煲才好

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

贴膘一时爽，一直贴膘一直爽，贴秋膘是对秋天最基本的尊重……

By 包子

用料

三黄鸡 半腿花胶 四个干贝 8个干海螺 5个姜 25克小香葱 一根盐 6克南瓜泥 200克

做法步骤

1、佛系煮法，准备小南瓜蒸熟打成糊糊，（泡发鱼胶，这个方法太多了五花八门的自己百度搜个简单的就行）准备适量鸡肉，秘诀就是保持愉快的心情，边煮边发挥呀……

2、很简单将鸡肉油爆一下，然后依次放入鱼胶等辅料：……炖半小时…..

3、找个好看的盘盘，喝汤汤吧……

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