做花胶冻用什么鱼胶好

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吃花胶可是很有学问的.如果是自2113己享用的话,推荐你食用上等巴西北海鱼胶,这类鱼胶自用很实惠的5261.一斤才400多.如果女人怀孕坐月期间就得用红鸡赤嘴了.一般市场价3000到5000元.如果4102女人产后大出血需要救命的鱼胶,那肯定是金钱鳖了( 鱼胶之王,市价最少一斤几十W).要是送1653礼的话选赤嘴鳘鱼肚.送礼么,要有面子.呵回呵. 综上所述:我们可以看出,选花胶也是一门学答问.只有明白其中的道理.才能在社会上闯出一番天地.

泡-蒸-泡

蝴蝶胶简单三步泡发的做法：

按泡-蒸-泡三部曲做花胶

第1步、用清水将鱼胶表面清洗干净。

第2步、放入蒸笼加姜片大火蒸5-10分钟。

第3步、蒸软后花胶卷起来属于正常情况，加适量冷水密封后放入冰箱泡发。

时间看具体的胶种类，至少15个小时起。

三步驟感觉有点复杂的话，我们可以一次多泡一点。泡发好冰按分单独分装好冻起来[旺柴]不会坏！

泡花胶多泡一下放冰箱随手拿来炖。想炖什么汤随手拿出来就可以了，十分方便！

现在越來越多朋友注重自己的身体，很多看了我的朋友圈后，纷纷问我，统一解释如下：

1、蝴蝶胶，又叫南美白花胶，以玻璃肉，不腥，汤清澈为其特点，个人更偏爱炖牛奶非常厚哦！而且重点不腥，不腥，不腥（重要事情说三遍），整体胶体硬实而厚身，胶质丰富，粘稠，性价比极高，属于实惠型鱼胶，胶质不错，口感细腻，非常适合做花胶牛奶冻、花胶甜品。

2、怕腥的宝宝 可以来选这些款哦

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