鱼胶是什么部位

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鱼鳔

硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。

鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。

在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。

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鱼胶含有的胶原蛋白含量比较高,还有多种维生素和多种矿物质,比如说钙铁磷镁,属一种高蛋白低脂肪的食物,容易被人体消化,吸收含有的胶原蛋白,可以延缓皮肤的衰老,增强皮肤的弹性,可以补充人体所需的矿物质,增强人体的抵抗力,鱼胶中含有的天然磷脂和氨基酸可以补充大脑,增强记忆力,可以改善失眠和肾经衰弱引起的一些症状。

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《本草求原》中记载,鱼胶能“养筋脉、定手战”,现代的《中药大辞典》中也记载了鱼胶有滋养筋脉的功效。鱼胶在活化筋骨、预防骨质疏松、关节炎治疗等方面有一定的作用,对筋骨等病痛也有缓和功效。同时,鱼胶有活血功能,通过活血化瘀等手段消除瘀血和肿毒,对痔疮、阴疮等有一定疗效。

长期食用鱼胶有降低血甘油三酯和胆固醇,降低血液粘稠度,提高脑细胞的活性,协助机体排出铝质等作用,可预防动脉硬化、高血压、老年痴呆等症。鱼胶中的胶原蛋白能加速人体内血红蛋白和红细胞的生成,改善血液循环,对冠心病、缺血性脑病有利。

同时,鱼胶中含有粘多糖等多种生理活性物质,对预防组织老化、动脉硬化等有一定作用,能有效防止冠心病。所以,常食鱼胶可预防心脑血管疾病。鱼胶中的脂肪和胆固醇含量极低,是适合糖尿病、肾脏病患等患者摄取蛋白的保健食品。

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现代人都想拔掉智齿,主要是因为现在人们的咀嚼习惯,以及传统的牙齿数量演变问题,因为现在人们咀嚼食物越来越软,越来越细,已经相对不需要那么多牙齿来辅助咀嚼功能,所以最后萌出的牙齿,在萌出时往往没有正常的萌出空间;这就造成智齿的异位萌出,如水平萌出、斜向萌出等等。

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因为智齿发芽的时间与其他牙齿不同。当我们年轻的时候,我们首先有乳牙。

六岁以后,乳牙逐渐脱落,被新牙取代。整个过程有时会持续五、六年之久。这种异位智齿会引起一系列问题,会在智齿周围形成缝隙,残留食物残渣和细菌,久而久之,形成智齿口周炎,造成患者反复感染。向前生长的智齿会引起前面第二颗臼齿的龋齿甚至蛀牙,还会造成整个牙列的拥挤,导致咬合甚至面部问题。

因此,对于这种已经没有必要萌出的智齿,临床上很多人选择尽快拔掉智齿。从根源上讲当我们想到智齿时,难免会产生这样的疑惑,智齿是人类的天性所赋予的,自从我们的祖先长期在我们的口中生活后,虽然人体结构在进化过程中发生了一定的变化,但始终存在智齿。拔智齿与智齿的生物学动态有关。

如果只有一边有智齿,也应该拔掉,以防止智齿和前面邻牙的伸长,造成食物嵌塞。而且因为它们不咀嚼,所以不需要保留。如果是做正畸的患者,对于正畸需要的智齿也要拔掉,以保证正畸效果。

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