科学证明燕窝真的有用吗

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燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用，是很好的滋补食品。由于它天然纯正、文化底蕴深厚、档次高、品位浓、地位尊贵，加上价格适宜，被人们逐渐认识与接受，现在燕窝消费成了人们热衷的新话题。听一些长期食用燕窝的姐妹们说，身体越来越健康，也越来越年轻，跟不吃燕窝的同龄人相比有非常明显的区别，这是真的吗？在这个可以告诉你，这是真的。【1】从燕窝的营养成分上说燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”。燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。1000g干燕窝内含有， 499g蛋白质，429mg钙，30mg磷，49g铁，306g碳水化合物，104g水分。燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质，可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。燕窝中含有丰富的矿物质，活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。因此长期食用燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，也就越来越年轻的了。【2】从燕窝功效上说中国传统中医学认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。因此长期食用燕窝能够增强人体抵抗力，减少生病几率，自然身体就越来越健康啦。

没有。

燕窝是燕子的消化腺分泌物和它们的绒羽混合凝结而成的巢，其主要成分是燕子的唾液，目前没有证据证明它有特别的滋补功效。

干燕窝中含有50%的蛋白质，但这些蛋白质属于不完全蛋白，缺少人体必需的色氨酸，营养价值并不高。况且，燕窝摄入量少，不适合作为补充蛋白质的良好食物。

此外，商家常以“燕窝酸”为宣传卖点，燕窝酸又叫唾液酸，目前对它的研究只停留在动物实验阶段，还未得出对人体健康有益的结论。并且在乳类、肉蛋类食物中，都有唾液酸的身影，吃这些食物可比燕窝性价比高多了。

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