椰汁炖燕窝要不要加水
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不需要放水炖，清水只用于将燕窝泡发，具体做法如下：准备材料：燕窝 适量、椰汁 400g、冰糖 适量、清水 适量。1、准备好需要的食材：椰浆和燕窝。2、将燕窝用清水泡发3小时，如下图所示。3、将椰汁倒入电炖锅中，如下图所示。4、放入择洗干净的燕窝，盖锅盖，炖3小时，如下图所示。5、揭盖，放入适量的冰糖，再炖15分钟，如下图所示。6、15分钟后即可盛入碗中，这样椰汁炖燕窝就完成了，如下图所示。
手把手教你炖燕窝
1、任意拿一盏燕窝，先称一下重量为6.3克。
2、放入玻璃碗中，用矿泉水泡发6小时左右。
3、燕窝泡发20分钟后
4、继续泡发，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！
5、用漏勺换水多次，先过滤燕窝中的杂毛，再用镊子去除燕窝中的小毛
6、泡发后称一下燕窝的重量，大约64克，发头还是比较好滴！炫耀一下！呵呵，其实小编太粗心了，称重时碗底的水还没完全沥干。（通常燕窝的发头一般是6-8倍哦）
7、泡发完成，用手将燕窝撕开。
8、泡发好的燕窝放入炖盅，加水高过燕窝即可，加入适量的老冰糖（冰糖在出锅前5分钟放入也可）
9、把炖盅放入锅里，然后再炖盅外加水，大约在炖盅1/3的高度。
10、将燕窝放入如图炖盅内，炖50分钟左右即可。若使用自家的锅，小火隔水炖燕窝，仅需25分钟左右就可以了。
11、冰糖燕窝炖好了，半透明，蛋清香味浓郁，吃起来好美味。亲们，为了美味快快行动吧！
12、加点牛奶，就是牛奶燕窝咯！一起来享受燕窝的美味！
燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃等有独特疗效。
中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。
据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
燕窝最佳食用时间
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
燕窝的注意事项
用量燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克。
想要效果好，燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，或隔天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
忌食燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
百款燕窝食谱
清炖燕窝吃不惯？想整点花式燕窝又生怕丢了燕窝的营养？
燕窝到底怎么做才好吃又营养？和什么食材搭配才能起到更好的作用？来来，给你100种燕窝的吃法，保证让你满意！
1.冰糖燕窝
作用：养阴润燥，益气补中
材料：燕窝3-5克，冰糖适量
做法：将泡发后的燕窝放入炖盅中，水没过燕窝即可，炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰糖。
2.牛奶燕窝
作用：美容养颜，养阴润燥
材料：燕窝3-5克，冰糖、牛奶适量
做法：将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅后加入适量牛奶即可。
3.雪梨川贝冰糖燕窝
作用：润肺止咳
材料：燕窝3-5克，雪梨一个，川贝、冰糖适量。
做法：将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入雪梨川贝炖10分钟，起锅前5分钟放冰糖即可。。
4.蜂蜜燕窝
作用：美容，对于排毒有极大作用
材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量
做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
5.核桃燕窝
作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育
材料：燕窝3-5克，核桃、蜂蜜适量
做法：将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰糖，最后加入核桃即可。
6.莲子枸杞冰糖燕窝
作用：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神
材料：燕窝3-5克，枸杞、冰糖、莲子适量
做法：将泡发后的燕窝和莲子分开炖，燕窝隔水慢炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰糖和炖好的莲子，出锅后加入枸杞即可。
7.虫草西洋参燕窝
作用：养心安神、滋阴润肺，适宜体弱多病、久病初愈者
材料：燕窝3-5克，西洋参2克，虫草2-3支
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。
8.龟苓膏燕窝
作用：清热去湿，止咳润肺
材料：燕窝3-5克，蜂蜜、龟苓膏适量
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅冷却后加入适量龟苓膏蜂蜜即可。
9.火龙果燕窝
作用：抗衰老，有抗氧化，抗自由基，养阴，润燥
材料：燕窝3-5克、适量火龙果、蜂蜜。
做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。
10.石榴燕窝
作用：美容养颜，养阴，排毒、抗氧化
材料：燕窝3-5克、，石榴、蜂蜜或冰糖适量。
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。
11.水果燕窝
作用：润肤养颜、补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃
材料：燕窝3-5克，石榴、芒果、猕猴桃、橙子、蜂蜜等适量。
做法：将泡发好燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖，待冷却后加入适量水果蜂蜜等。
12.樱花燕窝
作用：止咳，平喘 ，宣肺，润肠，美白肌肤
材料：燕窝3-5克，冰糖、樱花适量。
做法：将泡发好燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右。最后将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。（将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）
13.黑枸杞燕窝
作用：抗衰老，养颜美容，增强免疫力
材料：燕窝3-5克，黑枸杞20-30粒，冰糖适量
做法：将泡发好燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，待冷却至50度左右加入黑枸杞，5分钟后即可食用。
14.芒果燕窝
作用：控制体重，提高免疫力，美白养颜
材料：燕窝3-5克，芒果、蜂蜜适量
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。
15.牛奶枸杞冰糖燕窝
作用：美容，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，枸杞冰糖适量
做法：将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，出锅后加入牛奶枸杞即可。
16.莲子燕窝
作用：养心安详，健脑，增强记忆
材料：燕窝3-5克，莲子15-20粒，冰糖适量
做法：莲子预先炖好，放在边上待用。将泡发好的燕窝放入炖盅中炖20分钟左右，最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟并加入冰糖，即可食用。
17.枸杞冰糖燕窝
作用：美容美白，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，枸杞、冰糖适量
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
18.桂花冰糖燕窝
作用：美白，化痰，暖胃
材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。
19.木瓜燕窝
作用：丰胸美白，提高抵抗力，健脾消食
材料：燕窝3-5克，木瓜、冰糖适量
做法：将燕窝，木瓜放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟放冰糖即可食用。
20.雪梨枸杞燕窝
作用：滋阴润燥，益气补中，养肝明目
材料：燕窝3-5克，适量雪梨、枸杞、冰糖
做法：将泡发好的燕窝、雪梨放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入冰糖，枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。
21.牛油果燕窝
作用：抗衰老，温润滋补，保肝护脏，保护子宫
材料：燕窝3-5克，牛油果1个，蜂蜜、冰糖适量。
做法：先将牛油果切对半，果肉掏空，壳子做为容器，将果肉用勺压碎，放在边上待用。
再将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后与牛油果拌匀，放入掏空的果壳中，即可食用。（冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）
22.木瓜火龙果牛奶燕窝
作用：美颜丰胸，抗衰老，排毒解毒
材料：燕窝3-5克，适量火龙果，木瓜，蜂蜜等。
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖25-30分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖，待冷却后加入木瓜，火龙果，牛奶，蜂蜜等。
23. 小米粥燕窝
作用：利于脾胃，润肠，养颜排毒
材料：燕窝3-5克，小米150-200克
做法：小米冰糖粥先炖好放一边；将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖25-30分钟左右，出锅后与小米粥搅拌在一起，即可食用。
24. 芝麻糊燕窝
作用：健胃、保肝、助黑发
材料：燕窝3-5克，黑芝麻糊适量，冰糖适量
做法：将泡发好的燕窝炖好后，加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。
25. 核桃露燕窝
作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育
材料：燕窝3-5克，核桃、牛奶适量
做法：首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆，放边上待用；再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦！
26. 藕粉燕窝
作用：益血，止血，调中，开胃，养颜
材料：燕窝3-5克，藕粉适量。
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟放冰糖；将藕粉冲好，再把已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。
27. 红枣燕窝
作用：强筋壮骨，养阴，润燥、养颜、延缓衰老
材料：燕窝3-5克，红枣2-3个，冰糖适量。
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20分钟左右，最后加入红枣和冰糖炖5分钟即可。
28. 牛奶花生燕窝
作用：缓解反胃不舒，催乳，肺燥咳嗽
材料：燕窝3-5克，花生适量
做法：将花生煮熟透后放边上待用，再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖，最后加入熟透的花式与牛奶即可。
29. 猪骨汤燕窝
作用：有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨
材料：燕窝3-5克，猪骨汤适量
做法：将猪骨洗净，放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右，汤打出去油，放在一旁待用。再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖，最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。
30. 鲫鱼汤燕窝
作用：产妇的催乳补品
材料：燕窝3-5克，鲫鱼汤适量
做法：鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟 ，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
31. 燕窝丝瓜汤
作用：通乳，补充营养
材料：燕窝3-5克，丝瓜、鲫鱼
做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入丝瓜鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
32. 燕窝炖鸡
作用：病后贫血，养阴补阳
材料：燕窝3-5克，去皮鸡半只，桂圆3钱。
做法：先将鸡和桂圆放进炖盅里，隔水慢炖1小时，再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，放盐即可食用。
33. 椰奶燕窝
作用：滋阴,润肺，养颜。
材料：燕窝3-5克，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
做法：将燕窝和适量水放入炖盅，隔水慢炖20-25分钟，起锅前5分钟将鲜奶、椰汁和冰糖倒入，出锅后即可食用。
34. 燕窝炖蜜枣
作用：润肺止咳
材料：燕窝3-5克，杏仁5钱，沙参3钱，蜜枣10颗，冰糖适量。
做法：以上材料放进炖盅，隔水慢炖20-25分钟，即可食用。
35.燕窝炖莲子
作用：养神补血
材料：燕窝3-5克，莲子、百合、桂圆各五钱，冰糖适量。
做法：将以上材料放进炖盅，隔水慢炖20-25分钟，即可食用。
35. 燕窝炖雪梨
作用：润肺止咳
材料：燕窝3-5克，雪梨1个，马蹄10个，川贝1钱，冰糖适量。
做法：将以上材料 (除川贝外) 放进炖盅，隔水慢炖20分钟，最后加入川贝炖5分钟即可。
37.燕窝炖荔枝
作用：养神补血
材料：燕窝3-5克，鲜荔枝肉、冰糖适量
做法：将泡发好的燕窝放进炖盅中，隔水慢炖10-15分钟，再加入荔枝肉、冰糖再炖10分钟即成。
38.鸽蛋燕窝
作用：补肝肾，益精气
材料：燕窝3-5克，鸽蛋适量，高汤、食盐适量
做法：将事先炖好的燕窝加入适量高汤、食盐，小火炖5分钟左右后，放入事先煮熟的鸽蛋，即可食用。
39. 水果燕羹
作用：生津止渴，清热润肺
材料：燕窝3-5克，雪梨一个，松子、蜂蜜适量
做法：事先将燕窝炖好，雪梨切片，少量的松子放入炖盅用小火炖5分钟左右，加入蜂蜜即可食用。
40.紫米燕窝粥
作用：养肝、养颜润肤
材料：燕窝3-5克，紫米100克、椰汁、碎果粒、蜂蜜适量
做法：将血糯米煲至软透，加入炖好燕窝、椰汁、碎果粒、适量的蜂蜜即可。
41.红枣百合燕窝
作用：养胃生津、化痰止咳
材料：燕窝3-5克，红枣、鲜百合、冰糖适量
做法：将泡发好的燕窝、鲜百合放进炖盅里，隔水慢炖20分钟，放入红枣和冰糖再炖5分钟即可食用。
42.淮杞燕窝
作用：养胃补血，清肝明目
材料：燕窝3-5克，淮山、枸杞、冰糖适量
做法：淮山先炖好放一边；将泡发好的燕窝放入炖盅隔水慢炖20-分钟，再加入枸杞炖5分钟，最后与淮山混合即成。
43. 木瓜川贝燕窝
作用：美颜丰胸，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，木瓜1个，川贝3钱，鲜奶适量
做法：先将木瓜洗净，一切为二，去核挖瓤，倒入鲜奶，川贝和燕窝,盖上木瓜盖, 隔水用慢炖20-25分钟即可。
44.银杏燕窝
作用：延缓衰老，增强免疫力
材料：燕窝3-5克，银杏、红枣适量
做法：燕窝、银杏放入炖盅，隔水慢炖15-20分钟，再加入红枣继续炖5-10分钟即可。
45.燕窝雪梨爽
作用：清热润肺
材料：燕窝3-5克，雪梨1个
做法：泡发好的燕窝放进炖盅，隔水慢炖10-15分钟，再加入雪梨、冰糖炖10分钟左右即可食用。
46. 椰盅燕窝
作用：美容养颜，润肤美颜
材料：燕窝3-5克，椰子1个，鲜奶适量
做法：将泡发好的燕窝放进椰盅内，隔水慢炖20分钟，再加入适量鲜奶再炖5分钟即可享用。
47.燕窝蟹肉冬茸羹
作用：清热解毒，养筋活血
材料：燕窝3-5克，蟹肉、冬瓜、蛋白、食盐适量
做法：煲滚上汤，加入姜片和冬瓜煲15分钟左右，取出姜片把冬瓜搅拌成冬瓜茸。将炖好的燕窝、蟹肉、蛋白、食盐加入冬瓜茸内拌匀煲滚即可。
48.燕窝鸡茸羹
作用：补中益气
材料：燕窝3-5克，鸡肉200克，高汤适量
做法：将鸡肉剁成茸，加入3杯高汤、适量调味料煮滚，然后加入1炖好的洞燕，用慢火炖制5分钟勾芡即可。
49.南瓜玉燕羹
作用：养胃健脾
材料：燕窝3-5克，南瓜250克
做法：将南瓜切片后蒸软，放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中，加上高汤和炖好的燕窝，煮滚后加入调味料拌匀即成。
50.燕窝乳鸽汤
作用：防止动脉硬化，预防脱发
材料：燕窝3-5克，乳鸽1只，高丽参适量。
做法：将乳鸽、高丽参、调料放入炖盅内，隔水慢炖1小时，加入炖好的燕窝再炖5分钟即可。
51.燕窝鱼茸粥
作用：有助于消化吸收
材料：燕窝3-5克，黄花鱼1条、火腿
做法：把黄花鱼加入蒸料腌十分钟，然后隔水蒸熟，拆肉留用。将煲好的粥加入炖好的燕窝、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。
52. 湘莲燕窝
作用：补心肾，益精血
材料：燕窝3-5克，莲子、冰糖适量
做法：将莲子炖好放一边，泡发好的燕窝放进炖盅内，隔水慢炖20分钟，再加入冰糖和炖好的莲子再炖5分钟即可。
53.鸡球燕窝粥
作用：补气养胃，适合肠胃虚弱、大病初愈的人士
做法：烧滚水，放入鸡骨、白米煲粥，改慢火直至松软，加入事先准备好的鸡肉球、炖好的燕窝再炖5分钟，放入适量的盐和调味料，撒上葱丝即可。
54.燕窝上汤饺
作用：和胃健脾
材料：燕窝适量，瘦肉200克，虾肉、香菇适量
做法：将瘦肉、虾肉、冬菇、燕窝加入调味料拌成馅料包入饺皮内，放入碗内蒸10分钟左右，倒入上汤即可食用。
55.燕窝鲜虾瘦肉饭
作用：开胃化痰，补肾壮阳
材料：燕窝3-5克，瘦肉50克，米、虾肉、冬菇适量
做法：饭煲至将熟，放入瘦肉、虾肉、冬菇、炖好的燕窝用慢火焗至饭熟，可淋上熟油、生抽拌匀即可。
56.燕窝滑鸡饭
作用：补虚祛邪
材料：燕窝3-5克，鸡肉50克，米适量
做法：将饭煲至初起泡眼，把鸡肉铺上，改慢火煲熟，再加炖好的燕窝放入焖5分钟后加食盐拌匀享用。
57.清汤燕窝
作用：补气养胃
材料：燕窝3-5克，鸡蛋1-2个，火腿、冬菇、高汤适量
做法：冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在燕窝上，注入高汤加盖，隔水慢炖20-25分钟左右趁热食用。
58.燕窝扒鸡丝
作用：理中益气，补虚祛邪
材料：燕窝3-5克，鸡肉50克
做法：将蛋白、鸡丝加调味料拌匀，下油锅至凝固状，色呈金黄，加入炖好的燕窝拌匀即可食用。
59.燕窝凤盏
作用：补气养胃
材料：燕窝3-5克，鸡肉200克，鸡蛋1-2个、西兰花、火腿适量
做法：把鸡肉茸、鸡蛋和炖好的燕窝加入调味料拌匀，装入小碟内洒上火腿茸，隔水蒸3分钟呈饼状，放在碟子上西兰花点缀，撒上火腿茸即成。
60.燕窝芒果冻
作用：清肠胃，美容养颜
材料：燕窝3-5克，芒果粒、芒果汁、鱼胶粉、柠檬汁、鲜忌廉、冰糖适量
做法：把鱼胶粉、冰糖、柠檬汁及芒果汁在小锅内加热后加入芒果粒及炖好的燕窝搅匀备用，把蛋白打至挺起如泡沫状，再把芒果浆放入蛋白内，加入香草油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀；最后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可。
孕妇燕窝食谱
1.小米粥燕窝
功效：利于脾胃，润肠，养颜排毒
材料：燕窝3-5克，小米150-200克
做法：燕窝早晨吃，营养才能更好的吸收。怀孕后，孕妇的肠胃功能比较弱的，小米燕窝粥正好可以调节肠胃功能，润肠之用。做法也很简单，将燕窝炖好、小米粥熬好，然后搅拌在一起，就可以吃啦！
附加说明：怀孕后水肿情况比较常见，小米南瓜燕窝粥可以帮助解决水肿问题，将小米与南瓜一起熬制，熬好后将炖好的燕窝搅拌在一起，这样吃，可以消除水肿，清热解毒、养颜之好处。
2.芝麻糊燕窝
功效：健胃、保肝、助黑发
材料：燕窝3-5克，黑芝麻糊适量
做法：将燕窝炖好后，加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用
附加说明：有助于新生儿头发乌黑漂亮、美白之好处。建议大家可以自己购买些黑芝麻来磨粉，自己来泡芝麻糊，这样黑芝麻糊的纯度会更好。当然也可以从市面上直接购买黑芝麻糊哦！
3.核桃露燕窝
功效：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育
材料：燕窝3-5克，核桃牛奶适量
做法：首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆，放边上待用；再将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，这时候，燕窝已经炖好了；最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦！
4.藕粉燕窝
功效：益血，止血，调中，开胃、养颜
材料：燕窝3-5克，藕粉适量、
做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右；用95度的开水将藕粉冲好，再将已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用
附加说明：中医认为，藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。若孕妇肠胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窝，将会很好的改善胃口哦！
5.红枣燕窝
功效：强筋壮骨，养阴，润燥、养颜、延缓衰老
材料：燕窝3-5克，红枣2-3个，冰糖。
做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入红枣炖5-10分钟即可。
6.牛奶花生燕窝
功效：缓解反胃不舒，催乳，肺燥咳嗽
材料：燕窝3-5克，花式适量
做法：将花生煮熟透后放边上待用，再将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入熟透的花式与牛奶即可
附加说明：大家应该都知道，花生催乳的效果非常好，各种月子餐上总有花式的身影，哺乳期的妈妈多喝这些汤汁有利于乳汁分泌哦。
7.猪骨汤燕窝
功效：有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨
材料：燕窝3-5克，猪骨汤适量
做法：将猪骨洗净，放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右，汤打出去油，放在一旁待用。再将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。
8.鲫鱼汤燕窝
功效：产妇的催乳补品
材料：燕窝3-5克，鲫鱼汤适量
做法：鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟 ，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。
再将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
附加说明：鲫鱼汤滋补催奶，香港凤凰卫视主持吴小莉怀孕期间由月嫂，也就是香港有专门科学指导女性坐月子的阿姨，帮她补鲫鱼燕窝，效果很好，大家可以试试哦！
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