新鲜的鳗鱼胶好还是干得好

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应该是新鲜的、一般东西都是、干的里面的营养物质之类的已经被破坏了

鱼胶,富含胶原蛋白、维生素、钙等人体必要元素,适用于男女老少、孕妇产妇(例假、感冒待恢复后再食用)

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北海鳗鱼胶五大功效:

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北海鳗鱼胶特色:

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北海鳗鱼胶泡发步骤:

1、每次15-25g,先隔水蒸5-10分钟,然后泡发8-24小时

2、泡发期间换2-3次清水,清洗下,除油脂油膜,将花胶剪碎或切块

3、搭配个人喜爱的食材隔水炖煮1.5-2小时,直接放在锅里炖煮1小时即可享用

当然,怎么少得了北海鳗鱼胶的美食推荐呢!!!

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