3克燕窝放多少石蜂糖
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相关3克燕窝放多少石蜂糖的扩展: 简单的石蜂糖燕窝怎么做如何做好吃
主料燕窝一盏石蜂糖适量矿泉水适量辅料枸杞适量步骤1.用一盏眼窝泡发备用2.把燕窝,石蜂糖,矿泉水一起放近炖盅中炖30分钟3.炖好的燕窝,可以放凉再食用
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虽然现在越来越多人吃燕窝了,但很少人对燕窝是真的了解的。在自己炖煮燕窝的时候,都只会按照教程放冰糖。而嫌冰糖没有风味的,就会自己加蜂蜜。其实这两种糖都不是燕窝的“最佳拍档”,真正讲究起来,吃燕窝放石蜂糖才算得上有品位。
那什么是石蜂糖呢?为什么燕窝要配上石蜂糖来吃呢?
石蜂糖古称石蜜,源于中国汉代,正宗配方为甘蔗榨汁混合蜂蜜、菊花、罗汉果,经十八道古法技术熬制成蜂窝状的调味糖,可清热润肺,舒缓肝气。明朝时郑和下西洋时将石蜜传至马来西亚,经马来本土化后改名“石蜂糖”。20世纪传回中国,由中国糖乡“云南”选用当地优质原材料、优化熬糖工艺迭代升级成为现今的正宗石蜂糖。
石蜂糖传入马来西亚后经过本土改造后用于炖煮燕窝。马来西亚人发现石蜂糖配上燕窝不仅风味更佳,而且石蜂糖中的菊花和罗汉果还能清热下火,非常适合当地炎热的天气。
随着中国对燕窝进口的需求量增大,经马来西亚改造后的石蜂糖也伴随燕窝进入中国市场,再由国内升级工艺,打造出更适合国人口味的石蜂糖。石蜂糖多受广东、香港、福建等地的人喜爱,慢慢的石蜂糖成为了吃燕窝必不可少的调味糖。所以大家在食用燕窝的时候也可以加点石蜂糖,试一试味道是不是更好呢?
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