花胶礼盒图片

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椒麻鱼家常做法　　将鱼先在滚水中过一下。　　将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。　　混合油烧5成油温。下姜片，蒜瓣，干红辣椒节，花椒，爆香，豆瓣酱抄至上味吐油。　　将所有敷料捞出，加油，油温后将鱼放入。　　将葱叶剁成泥，加入调料花椒面、酱油、味精、香油、少许高汤拌和成椒麻泥。　　鱼捞出油锅后将椒麻泥淋在鱼上既成。　　糖酷鱼的做法：　　1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。　　2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。　　3、炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。　　清炖鱼制作方法　　原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。　　辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：　　1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。　　2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。　　3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。　　4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。　　花椒鱼片　　材料：鱼身肉（青鱼，草鱼，鲤鱼，才鱼），金针菇（青笋片）适量，干尖椒，花椒　　做法：　　1，腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15－30分钟。　　2，做底料：将金针菇（青笋片）烫熟，取出后置于汤碗（鱼大的用盆）内。　　3，烫鱼片：置中放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇（青笋片）的汤碗内。　　4，做味料：放油入锅，稍热就加干尖椒，翻炒几下（不能拖，否则干尖椒变黑，色不好），再加入花椒，同样翻炒几下（不能拖，否则花椒很容易变苦，味差）。　　5，起锅：将味料倒入鱼片上。端上餐桌。　　特点：鱼肉鲜嫩，入口即化，又香又麻又辣！　　豆腐鲫鱼　　用料　　鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。　　制作方法　　1.鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用；郫县豆瓣用刀铡细；老姜洗净切成指甲片；大蒜切成小片；蒜苗洗净切成段。　　2.豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。　　3.炒锅下油50克烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄起锅。炒锅洗净下油150克烧至五成热，下郫县豆瓣、姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉，南出红油香味，掺汤再放入鱼、豆腐、料酒、味精、蒜苗同烧入味。用筷将鱼夹出放在大窝盘内，锅内下水豆粉勾芡，然后将豆腐淋在鱼面上，撒上花椒粉即可上桌。　　特点　　鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香。　　淡豆豉蒸鲫鱼　　配方：淡豆豉30克 鲫鱼200克 白糖30克　　制作：　　1．将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、料酒、白糖。　　2．将鱼置武火上蒸20分钟即成。　　食法：每日2次，每次100克，佐餐食用。　　功效：清热解毒，利湿消肿。　　啤酒鱼　　原料：草鱼；　　调料：姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽；　　制法：　　1、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；　　2、下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块，先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可。　　特点：啤酒味浓，草鱼咸、辣、香，有豆瓣味。　　葱油鲜鲢鱼　　主料：鲢鱼 (鲫鱼做出来也不错)　　调料：盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油　　做法：　　1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀；　　2、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10-15分钟，取出装入盘中撒入盐、葱姜丝、辣椒丝待用；　　3、坐锅点火倒入油，油温8成热时，放入葱段、姜片炸出香味时，拾出葱姜，将油浇入鱼身上，撒上香菜叶即可食用。　　特点：鲜咸清香。　　莲藕烧黑鱼　　这是一道湖北菜。　　做法简单易学，非常适合家庭做菜。　　把藕和黑鱼洗干净切成块，　　然后在放少量油的锅内炸生姜，接着放适量水，将藕和鱼块放入锅内焖，焖八至十分钟后，放盐、味精调料即成。　　此菜的关键是要选新鲜的莲藕，最好是野藕。　　-----藕是否新鲜的识别方法：　　买藕时掐掉最后一节的一部分，如果冒出来的藕汁是白色，即为新鲜莲藕。　　野藕的识别方法：　　野湖里长的藕，由于淤泥没怎么翻动，野藕一般细长，很少超过四节。　　家常黄鱼做法　　大黄鱼1条500克，春笋片50克，猪腿肉75克，葱段5克，姜片5克，味精1克，蒜片5克，芝麻油15克，绍酒25克，熟猪油150克，酱油15克（约耗40克），白糖5克　　制作方法：　　1．黄鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏，洗净利，在鱼身两侧每隔1.5厘米剞一斜刀纹。猪腿肉切片。　　2．黄鱼用酱油（5克）浸渍，使其渗入咸味。炒锅置旺火烧热，用油滑锅后，下熟猪油烧至冒清烟时，放入黄鱼，煎至鱼身两面呈现金黄色，倒入漏勺沥油。　　3．锅里留底油（15克），放入葱段、姜片、蒜片煸出香味，再放肉片、笋片煸炒，接着放入黄鱼，放入绍酒、酱油（12.5克）、白糖，略烧一下，加热水300克。烧开后，改用小火烧10分钟左右，再端回旺火上，用漏勺轻轻地将黄鱼捞出装盘。锅里留下卤汁，加入味精，淋上芝麻油推匀，收稠汤汁，浇在鱼身上即可。　　清蒸武昌鱼　　武昌鱼一条在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；　　将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味）；　　将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；　　取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；

本文编辑剧透社：伊文

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33岁港姐冠军陈庭欣的有米男友杨振源近日被传出一脚踏4船，事后男方在新年到来之际晒出亲陈庭欣的片段，立证女友地位不变。

事实上，杨振源早已扬言两年后会迎娶陈庭欣，女方更是早已经融入到了男友家之中！临近农历新年，这位“未来新抱”就十分的识做，日前专程到上环的海味铺，买了一堆的花胶、雪耳送给“未来的公公婆婆”，虽然男友没有现身陪同，但却贴心地安排司机接送陈庭欣，正印地位稳如泰山。

陈庭欣与彩丰行老板杨振源拍拖1年多，不时在社交平台放闪晒合照。上月25日，她贴出跟男友甜蜜Fine Dine庆生兼度圣诞节合照，并公开表白︰“从去年的圣诞节开始，每年的12.25对我来说多了一份意义。”引来不少网民向他们催婚！

可惜没过两天，杨振源忽然被曝出一脚踏4船，与“小三”陈洁玲和“小四”阿Yu关系暧昧，更有指小两口因此大吵一架，最终陈庭欣更生气到“放鸽子”，任由另一半同一班朋友去日本滑雪！一边吃一边扫年货。原来，陈庭欣并非放对方鸽子，只是身为《东张西望》主持之一的她即要开工，又要跟古天乐、张智霖及宣萱等赶拍新片，根本没有时间去旅行，所以消息传出后，她立刻否认感情亮红灯。杨振源更趁着元旦高调上传亲陈庭欣片段，力证女友地位不变。在上周电影杀青，杨振源更是立刻带女友再去北海道滑雪！

其实两人的感情一直很是稳定，日前下午趁工作空档，在助手陪同下到上环办年货。

陈庭欣步入糖果铺后，只见陈庭欣把各款瓜子拎上手又闻又试食，热恋中的她挑了粉红色的“玫瑰瓜子”，接着又夹了些海苔春卷，之后还多拿了两包山楂饼、零食都不夠，她还买了几件造型得意又好意头的金元宝、金凤梨糖果。

随后，陈庭欣与助手行到附近的海味铺，见到门口的花胶礼盒及雪耳，她拎上手研究一轮便决定买下，估计是买给“未来的公公婆婆”，认真识做！

期间，陈庭欣又买了一堆淮山、土伏苓等，记得男友杨振源赞过她厨艺不错，看样子是想煲爱心汤箍住男友的胃。最后，虽然工作繁忙的男友人没到，但都好体贴地安排7人车接送女友，手拎一大袋战利品的陈庭欣走到街口便上车离去。

问到陈庭欣如何过农历新年？她称会跟男友家人吃饭庆团圆。问到“未来婆婆”可有暗示恨饮新抱茶？她笑称：“也没有，Benny父母都好随和，他们都由得我们自由发展，每一次见面都是开心的吃饭。”

当记者问到父母对男友的印象如何怎样？陈庭欣就答到：“正常喽，我觉得还不错，如果有不好他们会说给我听的。”对于男友的4角恋传闻，陈庭欣仅仅是答到：“传闻的事都不想解释太多，看完就算啦”。至于男友有没有趁着去滑雪的时候跪地求婚？她就打趣道：“求什么婚呀，是雪地求不好跌到就差不多！”

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