如何辨别燕窝是否刷胶

关于如何辨别燕窝是否刷胶的问题，下面有几个最新如何辨别燕窝是否刷胶水的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的如何辨别燕窝是否刷胶答案，了解更多怎样辨别刷胶的燕窝？的相关详细知识。
相关如何辨别燕窝是否刷胶的扩展： 怎样辨别刷胶的燕窝？
刷胶燕窝辨别方法：　　1、表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得没有缝隙，密不透风（因为用毛刷刷的）；未刷过胶的燕窝，凸面都是呈现一丝丝很分明的纹理，光泽是温润的，不会有工业感的胶水反光，一般会有裂缝；凹面即背面纹理是网状的，像丝瓜络一样。部份刷胶过重的燕窝还会出现盏体厚重，不轻薄，这个较容易看出来。　　2、透光看，刷胶燕窝的表面 是均匀分布的，没有层次感，甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层。　　3、在重量上，毛燕没修过底座的，重量一般是在5-12克，修过底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于10克以上的燕窝不多见。燕盏等级是综合盏型大小，重量不是必定要素，因为有时候网兜会去除，变薄，等级大小是依照自己指头比大小和盏型美观度。　　4、 将燕窝泡水，没有刷胶的燕窝，吸水能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉白粉一样的东西，也不会浑浊，而刷胶的燕窝泡水不容易发开。

燕窝的造假手段层出不穷，而刷胶作为其中最常见的手段之一，大家应该都有所耳闻。那你知道燕窝为什么要刷胶吗？刷胶的燕窝吃了到底有哪些危害？我们又该如何辨别燕窝是否刷胶呢？

燕窝为什么要刷胶？

作为燕窝最常见的造假手段之一，刷胶一般是出于两个目的：一是使燕窝的卖相更好。给疏盏刷胶就能冒充原材料品质更高的密盏，而且顾客往往也更愿意为高颜值的商品买单。二是给燕窝增重，和注水猪肉一样的道理，把刷的胶也算在燕窝的重量里，要知道燕窝是按克数卖，这样做能增加不少利润。

燕窝刷胶有什么危害？

燕窝刷胶一般是使用木薯粉等食用胶，虽然对人体没有毒害，但会对燕窝的品质产生影响，如口感、泡发率差，吃了不易消化吸收等。更有甚者使用的是白胶之类不可食用的工业胶，食用后对身体会有很大的危害。

如何辨别燕窝刷胶？

刷胶燕窝有以下特征：表面看起来特别光亮均匀、密不透风，且反光不自然，摸上去的手感厚重；用手掰能感受到质感生硬，断口很整齐；吸水力弱，不容易泡发开，发头小；浸泡后用手触摸表面可能有微黏的触感，刷胶严重的燕窝浸泡过的水甚至会变得浑浊。

而天然燕窝经过挑毛后表面多少都会有裂缝，纹理丝丝分明，看上去光泽自然温润；可以用手很轻松地掰开，断口不规则，常伴有碎末；燕窝吸水力强，发头一般都在6倍以上。

@极臻盏燕窝关注我获取更多燕窝知识，欢迎私信询问关于燕窝的疑问。

#燕窝##健康真探社##春季养生正当时##健康养生##孕期保健#

今天如何辨别燕窝是否刷胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关如何辨别燕窝是否刷胶水的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。