花胶年份是怎么确定的

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相关花胶年份是怎么确定的的扩展： 怎样辨别花胶？
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。到底怎样辨别花胶？1、通透度辨别方法：花胶的通透度是可以判断花胶真假的主要因素，如果一个花胶没有通透度，基本是可以判断是假的了，这点很简单也是很重要的因素。2、纹理纹路辨别方法：一般每一种不同品种的花胶，都有自己独有的纹理，有些品种之间纹理比较相似。假如没有纹路，很死板的一块一块的花胶，那可能就是假的。另外，越老的花胶，纹理越清晰，越细腻，越好看，可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶，纹理自然，我们皇海堂鱼胶只卖老胶，老胶功效更好。3、特征辨别方法：每一种花胶都有自己的特点，可以通过特点来辨别。比如，北海鱼胶在头部有两个角耳朵，黄花胶的胶身有一条肉须，赤嘴鱼胶有两条法令纹在两边，横直鱼胶的肉质是一横一竖的交替的，等等，如果要了解更多花胶的特点，可以加薇信 hht9192 备注博客否则不加哦。知道每一种花胶的特点，也就不会容易选到假花胶了。4、口味辨别方法：一般炖出来的花胶汤，味甘性平，新胶有一点鱼腥味，老胶则没有鱼腥味，或腥味淡一些。另外说一下，老胶的功效是比新胶好几倍的，这也是为什么我们皇海堂鱼胶一直专注老胶的原因，因为自己吃老胶，也希望顾客朋友吃老胶。这个一般内行人都是吃老胶的。如果花胶口味很奇怪，那可能就是假花胶了哦。

花胶大家都不陌生吧，女性的美容养颜利器，胶原蛋白代名词。

那么不同的花胶有不同的用法，你知道吗？

先说这个，这个是赤嘴胶，是比较名贵的，一般人都喜欢拿来收藏。

赤嘴胶

对于要备孕的，怀孕的女性来说，是非常合适的，当然如果你买了又没用到，可以留着给女儿当嫁妆，因为花胶都是年份越久，品质越好越值钱，陈年老胶比新胶要更受欢迎，说不定等传到你曾曾曾孙女手里，就已经是传家宝了。

来自孙女的谢意

这个呢是黄花胶，性价比就比较高，但市面也不常见了，我们的客户也都很喜欢，所以经常会有复购，日常煲汤之类的都很合适。

黄花片

黄花胶有片状和筒状的，像我手里这种个头较大的，一般都是片状，因为太大了，不开片及时晒干就容易出现“花心胶”。

这个呢，是苏里南胶，属于北海胶一种，是近几年的新宠，它主要产自于太平洋交界，品质已经是北海胶里的上等级别了，更适合坐月子的宝妈们，对于产后是很有帮助的。

苏里南胶

这个呢，是鳕鱼胶，市场上较为普遍的一种花胶，也是食客接受度很广的花胶，主要是经济实惠，但是胶原蛋白并不差，胶质也是很丰富的，一般可以做奶冻之类的甜品，或者日常煲汤补充营养等。

鳕鱼胶

那如果厨艺欠佳呢，就建议直接购买我们的成品啦，加热就能吃，简单方便。

鲍汁花胶

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