花胶海底椰煲汤的做法

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材料排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。【调味料】植物油3大勺、蒸肉米粉150克、腐乳汁、胡椒粉适量、豆瓣酱2大勺、米酒2大勺、糖1大勺、鸡精。做法1：将干粽叶提前浸泡一夜，使其吸收水分变软。2：排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质。3：砂锅入温水，加入排骨、葱段和姜片，大火烧开后小火再炖半小时。4：姜切粒。5：将姜粒和米粉拌匀，倒入腐乳汁。6：再加入其它调味料。7：将炖了六七分熟的排骨捞出，拌入米粉调料碗中。8：将粽叶洗净，反面向上，将裹上米粉的排骨放在一端。9：用粽叶卷紧排骨。10：再将粽叶用手撕成小细条，系在卷好的粽叶排骨卷上以固定。11：按照相同的方法将所有的排骨卷好，平铺在盘上。12：将排骨上锅蒸25分钟左右即可。

谢谢豆果给我机会试用汤料，这款花胶玉竹海底椰汤，滋阴补血益气，花胶里胶原蛋白丰富，美容养颜，女性必备的汤品

By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】

用料

乌鸡 半只花胶 2个海底椰 适量玉竹 适量芡实 适量枸杞 少许红枣 5个蜜枣 1个盐 少许

做法步骤

1、非常环保的外包装

2、真空包装，料量超足

3、超棒的食材搭配

4、花胶提前浸泡2个小时，花胶会有些腥味，如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下，这样可以去腥后再煲汤

5、海底椰和芡实提前浸泡一个小时

6、准备好所有材料

7、乌鸡切块过水去血水

8、把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣

9、砂锅内倒入适量清水

10、中火煮至半小时后加入红枣、枸杞

11、继续开小火慢慢炖一小时即可，加入适量的面粉里盐调味

12、花胶满满胶原蛋白，你想吃吗？

13、滋阴补血养颜美容

小贴士

我是沿海地区，花胶腥味我比较习惯，如果不习惯可以泡好以后加姜片煮一下再煲汤

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