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花胶小炒的做法 各种原料备用，花胶切块起油锅爆香大蒜，然后依次放入山药胡萝卜青椒山药花胶翻炒后，少许盐，小火再煮一两分钟，装盘！色香味俱全还特别有营养吃着感觉自己皮肤又红润不少小贴士花胶小炒，要不停翻炒。适合一年四季每周进补。

【宫保鹅肝】

食材&配料：

大鹅肝300克、油炸花生米50克、姜片5克、蒜片6克、干辣椒丁5克、干红花椒2克、盐5克、水5克、香醋3汤匙、白糖6茶匙、生粉15克、油100毫升

做法：

将鹅肝切成1.5厘米见方的块，姜蒜切片、大葱切丁备用将糖、醋、盐、水、生粉打成碗芡鹅肝沾生粉、锅内放入大量的油烧热、旺火将鹅肝表皮炸脆捞出锅内放入半汤匙油烧热，放入辣椒、花椒、葱姜蒜爆香放入碗芡，推转鹅肝，淋明油起锅即可

【甜豆雪花牛肉丁】

食材&配料：

雪花牛肉80克、铁棍山药150克、豌豆70克、盐5克、砂糖3克、生粉3克、花生油、生抽

做法：

山药去皮洗净和牛肉切丁将山药和豌豆分别焯水捞出备用锅内放入少量的花生油烧热后放入牛肉粒，煎至半熟盛出锅内加入剩下的花生油，把焯水后的山药、豌豆和煎好的牛肉粒加入锅中翻炒，加盐、糖和生抽调味，出锅前用生粉勾芡即可

【榄仁蟹肉炒花胶】

食材&配料：

蟹肉100克、花胶200克、榄仁100克、鸡汤50毫升、盐、葱花10克、香芹杆3根、水淀粉、油

做法：

花胶提前泡开切条将香芹切成段砂锅烧热放入油，加花胶爆炒倒入鸡汤烧开加入蟹肉，放入盐和葱花调味，烧开后放入水淀粉调匀放入香芹加素油放入榄仁大火收汁即可 今天爆炒花胶的做法大全的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关爆炒花胶的做法大全图解的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。