桃胶雪燕的炖煮时间

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  • 桃胶泡8小时以上,雪燕泡12小时以上,雪燕泡完体积会变得很多,我用的是3一4个人吃的量了,银耳泡1一2个小时,以上3种食物泡完,挑去杂质,清洗干净,银耳摘成小块,我是电高压锅煮的,熟的快出胶也多。
  • 开始煮了,先放桃胶和银耳入锅,选择按键,我用的是炖蹄筋的键,时间70分钟,70分钟过后,打开锅,放入雪燕,不要盖上盖子,选择再收汁键,一遍是8分钟,连续二遍共16分钟,雪燕很好熟的,煮个十多分钟就熟了,我一般煮个15分钟这样,如果雪燕煮太久会化成水的,这样就煮好了,放入糖调味,枸杞是最后才合雪燕它们会合的哦!蔓越莓是剩在碗里吃的时候才放哦,想吃多少放多少,千万不要把蔓越莓和刚煮出来的银耳桃胶们放在一起哦,这样怕把它泡的没味道,所以蔓越莓剩出碗吃的时候再放,酸酸甜甜的很好吃哦!
  • 如果是用别的锅煮的话,只要把银耳和桃胶煮软出胶,再放雪燕煮熟就可以了,调味就自己喜好放就好了!放的是玫瑰黑糖,香香酸酸甜甜好吃!
  • 桃胶雪燕的炖煮时间

    夏天来款美容养颜甜品~什么神仙颜值甜品~可以喝两碗~

    By 家有小神兽

    用料

    桃胶 一小把雪燕 一小勺皂角米 一小把黄冰糖 一把水 适量枸杞 一小把红枣 4颗牛奶 适量紫薯 适量

    做法步骤

    桃胶雪燕的炖煮时间

    1、食材分别小碗隔夜泡发,雪燕特别发,所以泡一小勺就可以了。

    桃胶雪燕的炖煮时间

    2、这个是泡发的雪燕,里面有杂质,如果想干净一些,需要耐心挑选哈~

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    3、砂锅中倒入皂角、桃胶、冰糖、适量水煮开调小火慢炖30-40分钟(ps:这个过程中水如果变少的话可以适当加点水,不影响口感。)

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    4、倒入红枣、枸杞、雪燕炖煮10-15分钟左右,即可关火。

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    5、晾凉后放入冰箱冷藏,倒入牛奶即可开吃。

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    6、也可以蒸一些紫薯,搭配食用,口感也很不错。

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    7、加入紫薯,颜值最高~口感也很不错哦~

    桃胶的营养功效

    桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

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