燕窝对脑神经有好处吗

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许多人都知道燕窝有很好的养生作用，却往往不知道如何和其他食材搭配才能达到自己想要的效果，燕窝滋补也是一门学问，每个人的需求不同，滋补的方法也就因人而异，中医专业人士总结了燕窝对九种症状人群最适合的食谱，能有效缓解健康问题，快来跟着做吧！

七、记忆力差的人（核桃燕窝）

燕窝含有大量的“燕窝酸”，它是神经细胞膜及突触的营养素,可促进神经细胞的分化、发育和再生。对于智力和记忆力的提高有很好的帮助。

核桃仁能滋养脑细胞，增强脑功能。它还含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

核桃燕窝

材料：燕窝3-5克、核桃适量、冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；核桃洗净。

2.燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。

八、视力不好的人（黑枸杞燕窝）

燕窝的特殊营养成分唾液酸被誉为大脑发育的“软黄金”，它是一种天然的大脑营养素，它能促进脑力的发育。而视力的好坏也是由大脑来决定的。

黑枸杞含有丰富的花青素，它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

黑枸杞燕窝

材料：燕窝3-5克、黑枸杞20-30粒、冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

3.待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞，5分钟后即可食用。

九、肠道难排毒的人（红薯燕窝粥）

燕窝入胃补中，它能促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。

红薯味甘性温，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，能滑肠通便，健胃益气。

红薯燕窝粥

材料：燕窝3-5克、大米适量、红薯一个、冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。大米洗净，红薯去皮。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.大米和红薯置于锅中文火煮1个小时，煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

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