什么样的燕窝品质好图片

关于什么样的燕窝品质好图片的问题，下面有几个最新什么样的燕窝品质好图片欣赏的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的什么样的燕窝品质好图片答案，了解更多到底什么样的燕窝才是真正的好燕窝？的相关详细知识。 相关什么样的燕窝品质好图片的扩展： 到底什么样的燕窝才是真正的好燕窝？ 完整的燕窝形状多呈「窝形」、「半月形」或「杯形」，一般常称之为「燕盏」，而燕窝的质量与等级，通常就以燕窝盏型的完整性、种类、大小、高度及毛量多寡做为区分标准。概括来说，燕窝以金丝燕燕窝、天然生成、色泽洁白无杂质且完整无碎者最为顶级。燕窝是海岛上金丝燕的巢窝，经人工采集清理后制成的干制品，与鱼翅，海参并列为三种名贵菜肴。 商品燕窝的质量分为三个等级，一等品是红色的“血燕窝”，产量极少，极为名贵，二等品是白色的“白燕窝”，色泽白，质地厚，带毛少，三等品是含有多量羽毛和杂质的“毛燕窝”。 质量好的燕窝，色泽洁白，质地透明，囊厚，杂质少，能保持原来的耳朵形，这种上等燕窝的涨发性好。色泽黄或带灰，囊薄而杂质较多的质量较差，涨发性小。色泽发灰，毛多的质量最差。

购买燕窝之前大家都会想要了解什么样称为好燕窝，毕竟大家都想买到好的燕窝，关于好的燕窝有哪些特点，今天就跟大家一起分享一下吧。

干度

好的燕窝，要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉。

而比较差的燕窝，干度不够达标，用手将其弯曲也不容易折断，这样的燕窝湿度大，占分量，而且不容易存放。

这里要指出的是，如果燕窝需要运输，那么就需要适当喷点水，如果不喷水，足干燕窝就非常容易破碎，因此商家在足干燕窝称重量后再喷水运输，可以称得上是非常有良心商家！并不代表其燕窝品质不好。

是否刷胶

优质的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路，也会有一定的缝隙，这是因为燕窝中有羽毛，需要进行挑毛处理，而人工挑毛后就可能产生缝隙，这样的燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理。

而劣质的燕窝，为了增加重量，也为了使燕窝显得密实，在挑毛后会用刷胶来补充缝隙，阳光下看不清纹路，这样的燕窝就很不划算，分量里不知道有多少胶的含量，而且对身体也没有益处，有可能还有害处。

颜色

纯天然的燕窝，它的颜色其实会有点偏黄，不会采用漂白等处理手段，而且都是人工挑毛的，难免会有小燕毛的残留，在燕窝上能够看到一些小黑毛（小燕毛）。

而质量不好的燕窝，为了节省人工的成本，使用一些药水进行除毛，不会留下任何燕毛的痕迹。有的还经过漂白处理，漂白后的燕窝非常白，颜色一看就是假的。

是否补碎

燕窝在处理的过程中，难免会有碎末掉下来。纯天然的燕窝，经过加工后，会有燕囊燕丝脱落下来，所以会显得比较薄，不会把碎料重新粘回去。

而劣质的燕窝，为了节约成本，也为了增加重量，会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑。

发头

燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比。优质的燕盏发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发的时间等。

而劣质的燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

口感

好的燕窝经过炖煮后，会有蛋清香味，口感很软化，如果是燕角，它的香味会更加浓郁，口感爽滑、Q弹。

质量不好的燕窝，一般都经过药水或者刷胶处理，炖好后，没什么香味，口感也不好，有的甚至还会感觉有胶的味道。

香气

好的燕窝炖煮出来有一股明显的蛋清味，如果你炖出来的燕窝香气很淡或近乎没有，那说明这个燕窝不好。

干净度

好的燕窝要有好的干净度，炖煮出来的燕窝肉眼可以看到一大堆的细毛，立马毫无食欲。如果自己要挑毛，那也是非常费时费力的，所以干净度很重要。

看完后，相信你已经有了自己的选择标准。我们也贴心地放上了极臻盏燕窝实拍，可以以图片为标准，确定品质是否达标。

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