怀孕期间吃海参好还是燕窝好

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一人吃两人补

孕期营养越来越受关注

但怎样吃才能做到营养更全面？

是越贵越好，还是越多越好？

很多孕妈妈总担心胎儿缺乏营养，认为价格贵的营养价值肯定高，于是海参、燕窝成了餐桌上的常客。但这些昂贵的补品，效果真的好吗？

海参

海参最主要的特点是蛋白质含量丰富，每100克鲜的海参中约含13克蛋白质；干海参中蛋白质含量约为80%，虽属于高蛋白质食物，其中的蛋白质却并不是优质蛋白质，必需氨基酸只占总氨基酸的20%至30%。如果孕妈妈想通过吃海参补充蛋白质，远不如选择瘦肉、蛋类、奶类等更有效果。

燕窝

干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质，蛋白质含量虽高但由于每日摄入的燕窝并不多且其中的氨基酸组成并不完全。因此，从补充蛋白质和蛋白质的质量来说远不如每日吃一个鸡蛋营养价值更高。

除此之外，燕窝中常被关注的便是其中的唾液酸，从燕窝复合蛋白质中提取的唾液酸大约占到燕窝干物质的3%-15%，然而唾液酸并不是燕窝中独有的，在唾液、母乳、牛奶、鸡蛋、奶酪中都存在一定量的唾液酸。

其实，随着人们日常生活水平的提高，无需海参燕窝之类的昂贵补品，均衡搭配饮食就能满足孕妈妈及胎儿需要。青岛妇女儿童医院营养科专家归纳了孕期每日饮食“九个一”标准，为孕妈妈提供参考。

“九个一”标准

一至二杯合适的奶制品（300-500ml）。

奶制品是钙的最佳来源，可以提供丰富的磷、B族维生素、镁和锌。如果孕期体重增长过快，可以选用低脂奶或脱脂奶。

一份粮食（谷物为例250-300g）粗细搭配。

粮食类主要包括谷物、杂豆类和薯类。粮食类，尤其是粗粮，含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维，增加粗杂粮的摄入，有利于控制孕期体重的增加，减少妊娠高血压和高血糖的风险。

一斤左右蔬菜（一半以上绿叶菜）。

蔬菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且富含膳食纤维，可以预防孕期便秘。

一至二个水果（200g）。

水果中不仅含有丰富的维生素、矿物质，还可以提高孕妇免疫力，促进胃肠道运动。

一份豆制品（豆腐100克、豆干和豆皮50克）。

豆制品含有大量的优质蛋白，还是钙第二好的来源。

一百五十克左右肉类（禽畜肉、鱼虾贝）。

鱼禽畜瘦肉可以提供优质蛋白、铁、锌、碘等营养元素和能量。

一个鸡蛋。

鸡蛋是营养价值很高的动物性食物，含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质。

一定量的调味品（油20-25 g、盐5 g、不用或少用糖）。

建议孕妇饮食清淡，食用碘盐，避免吃刺激性的调味品。

一定的饮水量1500-2000毫升（6-8杯/250ml）。

怀孕期间，孕妇血容量会增加到1.5升，多喝水可以增加羊水量、促进循环和消化、缓解便秘、降低尿路感染的风险等。

专家建议

青岛妇女儿童医院专家建议：营养是身体免疫功能的物质基础。孕妈妈在孕期营养不足或营养过剩，都可能会提高妊娠期并发症、胎儿生长发育失调等疾病发病率。特殊时期，孕妈妈应科学均衡饮食，如有需要，请及时到医院营养门诊咨询。

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