花胶鸡汤热量
熬足8h的花胶汤底
一锅就是一瓶“神仙水”！
四舍五入半价吃！破例益街坊！
不吃就是亏大了！
坐标：天河区
地铁：林和西站B口
“今晚得唔得闲啊？不如去打边炉啊”
边吃边做facial的花胶汤底
○ 2大块原只花胶 ○
老广的胃从小就被妈子的老火靓汤养到刁钻，这家店的花胶汤底绝对不会让你失望！每锅标配两大片花胶，肥厚软糯！满满的胶原蛋白~
由猪骨头、干贝和金华火腿加持，呈现金黄色泽，再用文火熬制8个小时，还用什么神仙水，每周一次花胶火锅，美容养颜、滋补养生，一年省下100多张面膜呢！
○ 180天胡须鸡 ○
俗话说，汤和鸡是广东人的两大执念，再放进店里养足180天的胡须鸡，高汤里煮过后的鸡肉嫩而不柴，分分钟让人意志力归零！
记得“先饮靓汤，再打边炉！”来一碗满满的金汤，鲜香醇厚绵滑细腻，喝的不是汤，是“面膜”啊~
生猛海鲜现点现捞
广东人打边炉一定少不了海鲜，迷你的明档海鲜档口，肉眼可见的新鲜，竟有种到了水产市场的错觉！真材实料的各式海鲜足以让你挑花眼！
○ 海鲜一家亲 ○
肉厚肥美的【优质十头鲍鱼】，可是店里当之无愧的“蹦迪王”，个头直逼手掌大！
鲜活到你无法想象！刚从自家的海鲜池出来兜风，就被带上桌搔首弄姿。
【圣子王】咸鲜多汁、肥厚饱满、入口无沙，滚汤后它仿佛拥有了第二次生命。
吃进嘴里的瞬间，宛若一整个海洋的味道都喷溅了出来！
鲜美甜口的【白贝】， 也是店内的招牌水产。吸收了汤汁的精华，鲜美的汤汁锁在了肉里面，满口鲜香~
荤素搭配，吃到扶墙
○ 结实爽脆 ○
只有嘴刁的行家才懂点【脆肉皖】，大厨的好刀法，每一片都一样的厚度！雪白的鱼肉，鱼纹清晰可见。
薄切在汤水中15-20秒，带出了鱼肉本质的鲜甜，又赋予它新的灵魂！吃起来爽脆，没有一点泥腥味。
○ 鲜嫩来袭 ○
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除了海鲜，这款风花雪月牛肉也是不容错过的！在特调的原汤里翻滚一圈，稍微变色就可以夹起来了，口感轻盈，味道出乎意料的好！
○ 双丸兄弟 ○
每一种都人工手打300次到起胶，必点！【牛肉丸】煮熟之后紧致多汁，好吃得停不下来！【芝士丸】因为咬一口里面的芝士就会喷涌而出，随之而来的是浓郁的奶香味！
○ 新晋网红 ○
红白交织、根根分明的【V形蟹柳】，每一口都是鲜香的气息，通过浓稠汤底的加持，鲜香再升一级！【罗定鱼腐】色泽金黄的鱼腐咬开的一瞬间，鲜嫩香滑的口感，味道超棒！
○ 解腻神器 ○
再来个冬瓜片和生菜解解腻，因为没有脂肪，热量又低，受到很多人的喜爱，白白嫩嫩的冬瓜片吸收了汤底的精华比肉还好吃，入口美滋滋。
奶茶+小吃，第三个胃帮你安排了
○ 层层酥脆 ○
香芋酥绝对是被低估的存在！鲜炸美味、内软外酥，好看更好吃，满口的香芋味一吃就上瘾！
○ 入夏仪式感 ○
吃的是夏天的快乐！口感很丝滑，一口就能滑到喉咙的那种爽快感，前所未有！
○ 港式风味 ○
绝对是上座率最高的饮品，港式风味的奶茶现拉现做，茶和奶的比例刚刚好，入口香滑。柠茶清爽的口感堪称解腻神饮。炎热的夏天一杯喝下去真的透心凉啊~
怀旧港风，刷到凌晨4点
店内的装修充满着怀旧的港式风格，舒适的包间，宽敞的用餐区。十分适合广州的夏天，一边开着冷气，一边打边炉，喝点小酒聊下天！
落班打边炉，行运一条龙！它不偏僻，就开在地铁口50米，今天下班就可以走一波！
还开到凌晨4点，对于夜猫来说，真的太幸福啦！估计不出几天就成为很多人的深夜食堂。还把它打造成接地气街市style。看来不仅要带一个plus的胃还要准备好内存足够的手机拍照！
菜品名称
玉米花胶锅底 1份
10头鲍鱼 4只
圣子皇 4份
蟹柳 1份
风花雪月牛肉 1份
罗定鱼腐 1份
撒尿牛肉丸/ 芝士丸 4粒
白贝 1份
冬瓜片/ 青菜 1份
金丝香芋卷 1份
出前一丁 1份
冰粉 4碗
茶位酱料 4位
【一条龍·小炒海鲜打边炉(天河北店)】
店鋪地址:
广东省广州市天河区祥龙花园首层106铺
營業時間:
周一到周四、周日 11:00-凌晨4点
周五六 11:00-凌晨5点
交通指引:
地铁3号线/APM线林和西站B口步行240m
-The End-
✍编辑丨工藤嘉 摄影丨Leo
*部分图片由商家提供
*本文图片内容归贪吃所有,不可盗用
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