黄花鱼花胶
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什么是黄花鱼胶
鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。那黄花鱼胶也就是,黄花鱼的鱼鳔干制品。
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花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇
By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
鱼胶 5条老姜 一块鸡汁 1勺原味鲜 3勺南瓜 500克做法步骤
1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后,放锅里
2、加上一整块老姜片、煲一个小时
3、然后调3勺原味鲜酱油
4、加入南瓜泥(南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥)
5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠
6、盛出来~
7、开吃吧
8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼,鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一
9、美容养颜,延缓衰老、爱她就煲给她吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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