花胶鸡火锅一顿多少热量

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熬足8h的花胶汤底

一锅就是一瓶“神仙水”!

四舍五入半价吃!破例益街坊!

不吃就是亏大了!

坐标:天河区

地铁:林和西站B口

“今晚得唔得闲啊?不如去打边炉啊”

边吃边做facial的花胶汤底

○ 2大块原只花胶 ○

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老广的胃从小就被妈子的老火靓汤养到刁钻,这家店的花胶汤底绝对不会让你失望!每锅标配两大片花胶,肥厚软糯!满满的胶原蛋白~

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由猪骨头、干贝和金华火腿加持,呈现金黄色泽,再用文火熬制8个小时,还用什么神仙水,每周一次花胶火锅,美容养颜、滋补养生,一年省下100多张面膜呢!

○ 180天胡须鸡 ○

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俗话说,汤和鸡是广东人的两大执念,再放进店里养足180天的胡须鸡,高汤里煮过后的鸡肉嫩而不柴,分分钟让人意志力归零!

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记得“先饮靓汤,再打边炉!”来一碗满满的金汤,鲜香醇厚绵滑细腻,喝的不是汤,是“面膜”啊~

生猛海鲜现点现捞

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广东人打边炉一定少不了海鲜,迷你的明档海鲜档口,肉眼可见的新鲜,竟有种到了水产市场的错觉!真材实料的各式海鲜足以让你挑花眼!

○ 海鲜一家亲 ○

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肉厚肥美的【优质十头鲍鱼】,可是店里当之无愧的“蹦迪王”,个头直逼手掌大!

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鲜活到你无法想象!刚从自家的海鲜池出来兜风,就被带上桌搔首弄姿。

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【圣子王】咸鲜多汁、肥厚饱满、入口无沙,滚汤后它仿佛拥有了第二次生命

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吃进嘴里的瞬间,宛若一整个海洋的味道都喷溅了出来!

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鲜美甜口的【白贝】, 也是店内的招牌水产。吸收了汤汁的精华,鲜美的汤汁锁在了肉里面,满口鲜香~

荤素搭配,吃到扶墙

○ 结实爽脆 ○

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只有嘴刁的行家才懂点【脆肉皖】,大厨的好刀法,每一片都一样的厚度!雪白的鱼肉,鱼纹清晰可见

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薄切在汤水中15-20秒,带出了鱼肉本质的鲜甜,又赋予它新的灵魂!吃起来爽脆,没有一点泥腥味。

○ 鲜嫩来袭 ○

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除了海鲜,这款风花雪月牛肉也是不容错过的!在特调的原汤里翻滚一圈,稍微变色就可以夹起来了,口感轻盈,味道出乎意料的好!

○ 双丸兄弟 ○

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每一种都人工手打300次到起胶,必点!【牛肉丸】煮熟之后紧致多汁,好吃得停不下来!【芝士丸】因为咬一口里面的芝士就会喷涌而出,随之而来的是浓郁的奶香味!

○ 新晋网红 ○

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红白交织、根根分明【V形蟹柳】,每一口都是鲜香的气息,通过浓稠汤底的加持,鲜香再升一级!【罗定鱼腐】色泽金黄的鱼腐咬开的一瞬间,鲜嫩香滑的口感,味道超棒!

○ 解腻神器 ○

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再来个冬瓜片和生菜解解腻,因为没有脂肪,热量又低,受到很多人的喜爱,白白嫩嫩的冬瓜片吸收了汤底的精华比肉还好吃,入口美滋滋。

奶茶+小吃,第三个胃帮你安排了

○ 层层酥脆 ○

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香芋酥绝对是被低估的存在!鲜炸美味、内软外酥,好看更好吃,满口的香芋味一吃就上瘾!

○ 入夏仪式感 ○

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吃的是夏天的快乐!口感很丝滑,一口就能滑到喉咙的那种爽快感,前所未有!

○ 港式风味 ○

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绝对是上座率最高的饮品,港式风味奶茶现拉现做,茶和奶的比例刚刚好,入口香滑柠茶清爽的口感堪称解腻神饮。炎热的夏天一杯喝下去真的透心凉啊~

怀旧港风,刷到凌晨4点

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店内的装修充满着怀旧的港式风格,舒适的包间,宽敞的用餐区。十分适合广州的夏天,一边开着冷气,一边打边炉,喝点小酒聊下天!

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落班打边炉,行运一条龙!它不偏僻,就开在地铁口50米,今天下班就可以走一波!

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还开到凌晨4点,对于夜猫来说,真的太幸福啦!估计不出几天就成为很多人的深夜食堂。还把它打造成接地气街市style。看来不仅要带一个plus的胃还要准备好内存足够的手机拍照!

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菜品名称

玉米花胶锅底 1份

10头鲍鱼 4只

圣子皇 4份

蟹柳 1份

风花雪月牛肉 1份

罗定鱼腐 1份

撒尿牛肉丸/ 芝士丸 4粒

白贝 1份

冬瓜片/ 青菜 1份

金丝香芋卷 1份

出前一丁 1份

冰粉 4碗

茶位酱料 4位

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【一条龍·小炒海鲜打边炉(天河北店)】

店鋪地址:

广东省广州市天河区祥龙花园首层106铺

營業時間:

周一到周四、周日 11:00-凌晨4点

周五六 11:00-凌晨5点

交通指引:

地铁3号线/APM线林和西站B口步行240m

-The End-

✍编辑丨工藤嘉 摄影丨Leo

*部分图片由商家提供

*本文图片内容归贪吃所有,不可盗用

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