木瓜炖鱼胶有什么功效（鱼胶炖什么最丰胸）

　　有句老话说得好“女人是水做的”，女人爱美是天生的，世界上没有丑女人只有懒女人，尤其是人到中年，即使再懒，也会注意自己的脸色和气血循环。要想气色好，先内调，好气血都是从内在散发出来的，就算不化妆素颜也可以看出皮肤状态，紧致、有光泽的皮肤谁不想要呢?身边不少宝妈平时即使再累，也会给自己的脸上涂抹一些护肤品，要是想年轻，还是要内在调理才是王道。

　　木瓜响螺花胶汤

　　主要功效：健胃消食、滋阴养颜

　　适用人群：一般人群均可(高尿酸人群不宜过多食用)。

　　材料：

　　番木瓜500g、响螺50g、花胶50g、瘦肉200g、红枣6粒、银耳半朵、生姜适量(3-4人量)。

　　制作方法：

　　响螺、花胶、银耳提前1小时泡发，然后分别切片;番木瓜(选择偏硬一点的)去皮切块，在瓦煲中放入2L清水，将响螺、花胶、银耳、肉片、生姜、红枣一同放入，武火煲开后放入木瓜改文火继续煲1小时，最后调味食用。

　　汤品点评：

　　夏季天气炎热，作为广东人吃饭如果没有汤水就感觉少了什么似的。夏天的汤水味道不宜过于浓厚，更趋于清润可口，增加食欲为主，今天给大家介绍一款开胃润燥的汤水。

　　本汤水中木瓜性平味甘，据《全国中草药汇编》记载其具有健胃消食、滋补催乳、舒筋通络的功效，可用于脾胃虚弱，食欲不振，乳汁缺少，风湿关节疼痛，肢体麻木，胃、十二指肠溃疡疼痛。响螺是滋阴上品，如果熬夜导致阴虚的人群亦可经常食用。花胶具有补肾益精、滋阴养颜的作用，其含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸具有鲜味，所以煲出的汤水味道鲜甜，可增加食欲，鉴于花胶含有的氨基酸质量不算太高，故不宜将花胶作为重要蛋白质补充来源。雪耳性平味甘，具有滋补生津、润肺养胃的作用。

　　夏天如果经常待在空调房里，空气相对比较干燥，有时难免出现口舌咽干、皮肤干燥的情况，此款汤水也具有滋阴养颜的功效，故此时食用比较适合，考虑花胶稍微滋腻，若脾胃消化功能差，不宜过多食用，或添加少许陈皮加强健脾之功。

推荐阅读：黄花鱼胶和鳘鱼胶哪个好

　　参莲银胶木瓜汤，润肤、润燥养颜，生津。现与大家分享如下：

　　食 材

　　沙参15克、莲子、银耳各30克、木瓜1个，花胶100克、红枣3个、生姜3片，冰糖适量。

　　做 法

　　先将花胶用姜、葱水煮10分钟后，泡发一夜洗净，切大块;银耳用清水泡发后，洗净，撕散。木瓜削皮、去核洗净，切大块;红枣去核。生姜洗净切片。然后连同洗净的沙参、莲子一起置于炖盅内，加入清水1500毫升，隔水炖1.5小时，再放入冰糖调味，即可。

　　功 效

　　沙参性味甘凉，善于养阴清肺，益胃生津;莲子性味甘涩平，善于补脾止泻，止带，益肾固精，养心安神。银耳性味甘淡平，善于滋补生津、润肺养胃。木瓜性味甘平，善于健胃消食、滋补下乳，除湿通络，搭配性味甘平、滋补肝肾、养血润燥的花胶，佐以性味甘温、加上能补中益气的红枣，且姜、枣同施，即可调和脾胃，又能益胃生津、润肺止咳的冰糖。

　　八物合烹，味道鲜美，汤性平和滋润，有很好的养阴润肺、健脾补气、益胃生津、滋养肝肾，养心安神、养血润燥等作用。适宜于秋季一般人群食用，尤其是女士们，老年朋友秋季润肤养颜佳品。

　　在广东，从小就知道广东人从小就爱喝糖水，因为糖水有润燥、去燥的作用，同时还能让皮肤水润，尤其是冬天干燥的时候，许多人家里都会准备一些银耳、桃胶这样的食材，煲糖水、做炖品，模仿街边一些糖水店里的同款，自己在家倒也能模仿出7-8成。

　　入冬后，我也会隔三岔五给自己煲糖水，一个小炖盅就能搞定，自己一个人滋养一下，美美的。要想糖水煲的好，食材搭配也很重要，今天和大家分享的糖水，用到的食材是花胶。

　　花胶也叫鱼肚，含丰富胶质，以及各种微量营养元素的，常吃花胶的人，皮肤状态都特别好，同时还能提高机体免疫力，但市面上的花胶品种和价格不一，大家根据自己实际情况选择适合自己日常食用的花胶即可，不用太昂贵，普通的花胶坚持食用，日积月累还是有许多好处的。

　　【鲜奶木瓜炖花胶】

　　食材：鲜奶200毫升，木瓜1个，花胶2条，冰糖适量。

　　做法：

　　1.前面分享过花胶的泡发制作方法，小编每次会把花胶一次泡发完，然后分成小份放冰箱冷冻，这样煲糖水的时候就可以随吃随取，提前解冻后就可以把它们切成小块。

　　2.煲糖水的花胶不用特别厚实，自己吃的按需选择即可。木瓜选择比较熟透的，甜度多一些，削皮去籽后，切成块。

　　3.准备一口小炖盅，把木瓜、花胶放入炖盅内，加入适量冰糖和半碗清水，先把木瓜和花胶炖煮1小时左右。

　　我比较喜欢用电炖盅，因为不用看火，平时出门上班就把食材放进去，下班回来炖制好了也还是保温状态。

　　4.炖好的木瓜花胶倒入准备好的鲜奶，继续隔水炖5-20分钟左右，鲜奶是最后再放的，因为牛奶不宜加热时间过久，容易使蛋白质分离，所以一开始炖花胶木瓜的时候，水不要放太多，也是为了后来倒入牛奶兑上。

　　根据个人喜甜程度，如果不够甜，可以趁热加少许冰糖，炖至融化即可。

　　这碗鲜奶木瓜炖花胶，也是许多甜品店里的招牌，自己在家做其实不难，注意前后次序步骤，要想做一碗滋润养颜的广东糖水就这么简单，而且性价比很高，真材实料自己看得见哦!

　　小提示：

　　可以根据实际情况，加些红枣或者枸杞，花胶泡发时已经去掉了部分腥味，如果还是觉得腥，可以加2片生姜片一起炖。