燕窝防弹奶茶的热量是多少
中国是茶的故乡，传说神农尝百草时发现了茶叶经过煎煮后的茶汤可以生津止渴、醒脑提神，中国人发现并利用茶已有数千年历史。
“茶之为饮，发乎神农氏。” ——唐．陆羽《茶经》
当茶推广到北方游牧民族和英国的时候，由于饮食习惯影响下诞生了“奶茶”。上世纪港台地区受西方饮食文化的影响，在英式奶茶的基础上发展出台式奶茶与港式奶茶，而台式奶茶（珍珠奶茶）在上世纪九十年代传入中国后，逐步形成了风靡全国的奶茶文化。最近是以“秋天的第一杯奶茶”火爆全网。
根据调查显示，50%以上的年轻人每周至少喝一次奶茶，87%以上的年轻人保持每月喝一次奶茶的频率，36.8%的人每周喝1-2次的奶茶，更有甚者一天一杯。
数据的调查对象包含85后、90后、95后和00后四个年龄阶段，其中受访者以95后居多占据了41.43%，充分表明了当代各个阶段的年轻人对奶茶的喜爱程度。
人们对奶茶的第一印象是温暖的、高热量的，奶茶补充热量应对天气转凉，符合生活需求。再加上具有社交价值和符合从众心理，52元一杯的奶茶，从微博微信到抖音快手，彻底地刷了一把存在，奶茶消费是以往的几十倍。
奶茶为了好喝，商家加强奶茶的口感和味道，加入了大量的植脂末、食品添加剂和糖分。其中植脂末又称为“奶精”，在制作过程中会把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程中会产生反式脂肪酸，而反式脂肪酸是已知的对健康不利的脂肪酸，长期摄入容易肥胖和引发心脑血管疾病。
奶茶中的糖分高得惊人，一杯某品牌的正常甜度奶茶（750ml）就含有99克糖，约等于3瓶300ml可乐的糖分。
人体摄取过量的糖分，血糖长期处于高水平。在无需酶的参与情况下，血糖可以与各种蛋白质结合，这种结合为糖的非酶糖化。
组成皮肤的化学成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物和水及电解质。皮肤中的蛋白质有纤维蛋白（角蛋白、张力细丝、胶原蛋白、网状蛋白）和球蛋白。皮肤蛋白的非酶糖化会导致皮肤变薄、皮肤弹性降低。
而燕窝中也含有“糖”，但此糖非彼糖，它就是9-碳单糖的衍生物——唾液酸，而研究表明燕窝具有提高免疫力抗病毒，补脑抗老年痴呆，抗氧化抗衰老、延缓皮肤老化、美容美白改善真皮厚度等等。
当今的年轻人奶茶不离手。别说秋天的第一杯奶茶要花52元，普通的品牌奶茶动辄20～30元一杯，一个月算下来也是一笔不少的花销。
很多年轻人担心肥胖而选择少糖的奶茶，但是殊不知少糖的奶茶含糖量也相当的惊人！
那么吃燕窝会不会长胖？首先我们先了解肥胖的原因以及燕窝有没有肥胖的成分。
什么是肥胖
脂肪存储是人体应付饥饿的一种生理现象。当热量的摄入超过人体的消耗，热量就转化为脂肪进行存储。
肥胖是由人体脂肪体积的大小和脂肪数量来决定的，肥胖最根本的原因是 来自热量的摄入。
肥胖的原因是多方面的，有遗传因素、社会环境因素，或者运动过少、睡眠不足，或者心理抑郁等，根本原因是饮食出了问题。
饮食与肥胖
1、热量摄入过多
热量摄入过多是肥胖病的主要原因。饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。
一克蛋白质摄入后既要释放4千卡（Kcal）能量，又要消耗30%的热量来进行消化吸收。
一克碳水化合物释放4千卡（Kcal）能量，但只消耗5%。
一克脂肪摄入释放9千卡（Kcal）能量，消耗4-5%。
可见，高脂肪饮食是造成肥胖病尤为突出。脂肪进人血液后，一部分通过氧化而供给身体活动所需要的热量，一部分作为细胞的组成部分，一部分转化为其他物质，多余的便进人脂库库储存起来。如果摄入过多的脂肪，超过正常的消耗，脂肪进人脂肪库储存的数量就会增多，从而形成肥胖。
2、营养摄入不均衡
研究表明，维生素缺乏也可能会带来肥胖。如果日常膳食中，营养不均衡，特别是摄入脂肪过多，蛋白质、维生素等营养摄入不足，更容易发胖。
图为蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）含量与肥胖的关系
中国科学院遗传与发育生物学研究所科学家研究表明，肥胖的唯一因素就是饮食中的脂肪含量。糖含量高达30%的食物并没有导致体重的增加，糖和脂肪的共同作用也没有在脂肪单独作用的基础上增加，同时，低蛋白质（最低5%）也不会导致能量摄入过高，这表明并不存在所谓的“蛋白质含量目标值”。该研究中，膳食脂肪通过其特有的对脑部奖赏机制的激活作用，导致了能量摄入的增加。
干燕窝零脂肪与低热量
从以下营养成分表获知，燕窝脂肪零含量（0.14～0.28%），蛋白质最多（52～63%），碳水化合物次之（25.26～27.26%）。如果每天食用3～5克燕窝，热量大约在8.7～17千卡（Kcal）。
燕窝主要活性物质是唾液酸（Sialic acid），是9-碳单糖的衍生物，燕窝中，主要成分有水溶性蛋白质、脂肪及8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素，其中脂肪含量最少，仅0.14~0.28%，也就是说每 10g燕窝中只含有不到0.03g的脂肪，我们对燕窝的用量一般建议是3-5克/天。
由此计算一下，脂肪的含量太少，基本可以忽略不计，由于脂肪含量太少，对人体根本不足以增加体重之说，因此吃燕窝不会长胖。
燕窝能补充我们日常所需的营养，所以很多人会选择把燕窝当成一种主食去吃（比如当早饭），因为燕窝中含有一定的碳水化合物，也就是燕窝的水溶性蛋白质，减肥需要分解脂肪（分解代谢），而胶原蛋白能激活脂肪酶的活性，使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。
并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能，而这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥，轻松减肥的梦想变成了现实。
同时，胶原蛋白肽减肥的特点是别的瘦身方法所不及的。胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。瘦身，已经不仅仅是为了美观，更是为了健康。所以，燕窝不仅能帮助你减肥，更能帮助你塑造完美身形。
这样就能又瘦又能保持好的皮肤状态，而且燕窝中含有的唾液酸成分也能够提高人体的免疫力，一定程度上修复身体的神经系统，而且营养瘦身的同时，也通过饮食抵御了一定的病毒的侵入。所以香港不少巨星在演唱会前都会将燕窝作为必备食物之一，既保持了体型又留存了充沛的精力。
如果为了健康戒掉经常喝奶茶的习惯，用这笔花销选择有益健康的食品，那么燕窝是一个不错的选择。追求时尚者，既可以选择几十元的燕窝饮品，也可以选择上百元的花式燕窝下午茶。
为了健康，你选择奶茶还是燕窝呢？
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