鲜炖花胶的做法
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炖花胶的做法
1.鸡腿拆开肉与骨备用2.花胶清水泡软,切成小块备用3.杞子与淮山清水泡软洗净备用4.将主料与配料放入炖盅里,注入两碗清水5.隔水炖1.5-2小时,即可饮用
在当今亚健康人群比例日趋新高的背景下,新一代年轻群体长期饮食不规律、熬夜等不良的生活方式增加了身体由亚健康转化为不健康的几率,因此,“养生”也开始被越来越多的人重视起来,并成为新的生活方式。在众多的养生方法中,中式新滋补正在逐步走进人们视线,其中受年轻消费者欢迎的就是花胶,不少人都希望通过吃花胶的方式来增加营养,改善肌肤状态。
经研究,花胶的很多营养价值得到证实。花胶中富含胶原蛋白及蛋白质,可以起到美容养颜的妙用,而且,花胶中的玻尿酸、粘多糖等成分,更是拥有一定的皮肤修复效果,长期服用花胶,不仅有助于补充身体日常所需营养,还可以起到滋润肌肤、促进新陈代谢等作用。
花胶的原料是各类鱼鳔的干制品,带有腥味影响口感,所以去腥就成为了评价花胶品质好坏的关键一步。针对这个问题,初巧鲜炖利用专利去腥技术,结合生物发酵与物理急冻处理方式,在保证花胶的鲜度与营养的同时,达到理想的去腥效果,保留原材料的鲜味。此外,初巧鲜炖花胶还采用了智能控温鲜炖技术,能够精准控温控时,让充沛的胶质部分稳定留存。
初巧鲜炖作为新中式滋补品牌,自创立起,就以用户为核心,为用户提供有价值的产品。据了解,初巧鲜炖在品牌发展中不断夯实自身品牌护城河,通过数字化洞察、战略研发、整合式供应链以及消费者运营闭环等方面发力,其迅速在传统中式新滋补行业中占据核心优势,成为中式滋补行业的一股新生力量。
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