海参花胶乌鸡汤的做法
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花胶响螺乌鸡花旗参汤的做法
鸡参汤的做法主料乌鸡600g辅料盐适量姜片3片红枣6个花旗参片10g步骤1.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片2.红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块3.锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火4.水开后,捞起浮沫5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅6.再加入姜片、花旗参片、红枣7.盖盖炖2个小时8.炖好后,再用勺子撇去多余的油分9.下盐调味即可
海参花胶汤是主要用海参和花胶炖的汤.
众所周知,海参和花胶都是十分滋补的食材,海参花胶汤的营养自然也是十分丰富,下面一起来学学它的做法吧。
海参花胶汤的做法
材料:
海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片
做法:
1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)。
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
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