在家自制阿胶糕的制作方法 如何做阿胶糕的做法视频

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文章内容目录：
1、怎样在家制做阿胶糕
2、自己在家怎样制做阿胶糕
3、怎样制作阿胶糕
详细内容：
1.怎样在家制做阿胶糕
阿胶糕方法如下：，准备材料：阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。，1、第一步在烤盘上刷油，如下图所示。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551532354-0.jpg"/>，2、然后把准备好的阿胶敲碎，放一旁备用。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451da8886f8ecb8fd5266d0163240"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451da8886f8ecb8fd5266d0163240?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/05515353F-1.jpg"/>，3、接着往锅里加入适量的冰糖。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/80cb39dbb6fd5266dd5bc813a518972bd4073640"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/80cb39dbb6fd5266dd5bc813a518972bd4073640?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551535557-2.jpg"/>，4、锅中放入适量的黄酒，中火开始熬。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d933d2e11074a34bd11373f0016f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d933d2e11074a34bd11373f0016f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551532450-3.jpg"/>，5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶，如下图所示。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7a899e510fb30f245a331804c695d143ad4b030f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7a899e510fb30f245a331804c695d143ad4b030f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551532622-4.jpg"/>，6、用铲子拌匀，熬一小时。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b211931327990ab76b380cd790238ddb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b211931327990ab76b380cd790238ddb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551535X2-5.jpg"/>，7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻，用铲子拌匀。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b21105c67049c48065380dd78ec9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b21105c67049c48065380dd78ec9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551532218-6.jpg"/>，8、然后倒入烤盘里，平铺冷却。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352a5789d00f5d43fbf2b3118bc9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352a5789d00f5d43fbf2b3118bc9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551531559-7.jpg"/>，9、冷却后切好，这样阿胶糕就做好了。，/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4599740fc37dbb6fd52663340"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc4599740fc37dbb6fd52663340?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/230213/0551536150-8.jpg"/>

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2.自己在家怎样制做阿胶糕
阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升。1、第一步在烤盘上刷油，如下图所示。2、然后把准备好的阿胶敲碎，放一旁备用。3、接着往锅里加入适量的冰糖。4、锅中放入适量的黄酒，中火开始熬。5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶，如下图所示。6、用铲子拌匀，熬一小时。7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻，用铲子拌匀。8、然后倒入烤盘里，平铺冷却。9、冷却后切好，这样阿胶糕就做好了。
3.怎样制作阿胶糕
准备材料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ML 炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g 土冰糖250g阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右至阿胶完全融化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻然后再加入炒熟的核桃仁取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时取出切片，或者直接服用
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