鱼胶越厚越好吗 鱼胶越厚越好吗怎么吃
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文章内容目录:
1、鱼胶是厚点好还是薄点好
2、鱼胶是厚点好还是薄点好
3、鱼胶是厚点好还是薄点好
详细内容:
1.鱼胶是厚点好还是薄点好
不同性别的鱼所产的鱼胶也不同,公鱼胶较厚,纹路较粗,背上有两条突起的直筋;母鱼胶较薄,纹路较细,没有突起直纹; 公鱼胶的营养价值较母鱼胶为好,但较难炖烂。这要根据个人的喜好来作取舍了。
推荐阅读:一般的鱼胶一斤大约多少钱一斤
2.鱼胶是厚点好还是薄点好
这个不好说,主要还是要看品种,有的品种本身就比较厚,有的品种比较薄。如果是同一品种的话那当然个头越大、肉质越厚越好,越贵
3.鱼胶是厚点好还是薄点好
这个不好说,主要还是要看品种,有的品种本身就比较厚,有的品种比较薄。如果是同一品种的话那当然个头越大、肉质越厚越好,越贵
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3、鱼胶是厚点好还是薄点好
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