花胶一次放多少条煲汤 花胶一次放多少条煲汤好
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文章内容目录:
1、花胶煲汤一次放多少
2、每次放多少条花胶
3、一个人饮花胶炖汤份量放多少
详细内容:
1.花胶煲汤一次放多少
不知道你要问的是放花胶呢,还是其他?如果是放花胶,那么是根据你的煲盅的大小来定,效果最好的是一人份的,3,4粒就可以了
推荐阅读:什么鱼的鱼胶品质最贵
2.每次放多少条花胶
一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整,一般一碗350毫升比较合适。 花胶炖汤的做法: 1、花胶洗净晾干水分。 2、锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶。 3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右,颜色变微黄即可捞起。 4、炸好的花胶推到锅边控干油。 5、油发好的花胶完全鼓起,折断后断面呈海绵状。 6、用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡12小时。 7、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右,换水再清洗1-2次,滤干水分就可以烹饪了。 8、鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮。 9、桂圆,红枣去核(带核比较燥热)备用。 10、鸡块焯去血水备用。 11、泡发好的花胶切成小段备用。 12、锅里放清水和姜片,加入桂圆,红枣,枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后,转小火煲1.5-2小时。 13、熄火前加盐调味即可 。
3.一个人饮花胶炖汤份量放多少
个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整,一般一碗350毫升比较合适。
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2.每次放多少条花胶
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