什么季节买燕窝最好 什么季节买燕窝最好吃

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文章内容目录：
1、什么样的燕窝算好品质燕窝？
2、哪个季节的燕窝最好?
3、燕窝什么季节吃比较好？
详细内容：
1.什么样的燕窝算好品质燕窝？
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不整纤维不紧密为二级。2、根据盏形划分，盏形完整匀称为佳。3、按燕窝颜色比较，燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成份含量最高，2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕。季节分类：燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。5月～10月采收的燕窝，称之为“二期燕”、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。

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2.哪个季节的燕窝最好?
2~4月采收的燕窝因为雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛，我们称之为头期燕。
3.燕窝什么季节吃比较好？
雨季吃比较好，雨季时间一般是9月到次年四月。燕窝的主要产区是东南亚热带地区，分为旱季和雨季。旱季时昆虫活动减少，金丝燕的食物减少，这时候它们筑巢速度变慢，而长时间的筑巢会使燕窝氧化，这时的燕窝发黄或者发灰。雨季时空气湿润，食物充沛，金丝燕的唾液腺较为发达，筑巢也会更快。旱季是金丝燕换毛的时节，这时的燕窝中羽毛杂质较多，而雨季恰恰相反。
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