哪里的花胶比较出名 哪里的花胶比较出名最好
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文章内容目录:
1、花胶哪里产的最好
2、世界鱼胶那个地方有名
3、哪里产的花胶最好
详细内容:
1.花胶哪里产的最好
没有最好,只有最合适,国产:主要是浙江,福建,广东沿海,产品有金钱鳘,白花,赤嘴等。,东南亚:越南,印尼,泰国等,主产蜘蛛肚,白花胶,赤嘴,大耳,安南等。,印度洋:缅甸,印度,巴基斯坦,斯里兰卡等,主产台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等。,南美:巴西,阿根廷,苏丽南等,主产北海鱼胶、苏里南北海、巴西北海、双背鱼胶,细头北海胶(是一款肉质比较好,性价比比较高的冷门北海胶)等。,新西兰:鳕鱼胶。,北欧,冰岛:鳕鱼胶。,非洲:黄花鲈,鳝肚,鸭掌肚,斗湖等。
推荐阅读:鱼胶一般多少钱一克
2.世界鱼胶那个地方有名
花胶,即是鱼胶,是十多种鱼的鳔的干制品的统称,因富有胶质而著称,所以得名为“鱼胶”,在清代之前就被列为“海八珍”之一,与鱼翅、燕窝齐名。李时珍的《本草纲目》记载,它有“味甘、气温、入肾经;专补精阴,更能生子”的功效。海鱼中体形较大的鳘鱼、大黄鱼、毛鲿鱼等鱼鳔较大,其干制品能成为有分量的大的花胶,总称又叫“广肚”。根据鱼类加工来源不同,花胶分为“鳘肚”、“黄鱼肚”、“鳝肚”和“鸭泡肚”等多个品种。市面的花胶鱼胶主要来自巴基斯坦、印度、越南、南美等国家,我国自己出产的鱼胶,一般肉质较薄。花胶鱼胶,下至一二百,上至几万元都有。(此处没包括金钱鳘,因它是有价无市)【挑选小贴士】优质的花胶鱼胶厚度均匀,年限越陈越珍;色泽呈淡黄、洁净、有光泽,半透明,无血筋无黏物。真正的鱼胶并非整只均色或者全白晶莹通透的,应有天然的纹路、不均匀的琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。至于鱼胶的产地:现在中国基本是没有野生鱼胶可产的.可能在沿海一带(如潮汕)还有少量的野生吧。野生北海鱼胶,斗湖鱼胶基本都是进口的。中国沿海也有养殖,但养殖的营养价值就远没野生的高。
3.哪里产的花胶最好
南美一些国家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛产北海类,阴阳,蝶肚,大须。非洲大部分国家的主要盛产黄花跟部分安南类。再来亚洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛产赤嘴类,还有安南,双牙,等等。泰国的有斗湖,黄花,鳝肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品种。马来西亚的蜘蛛胶。缅甸的以赤嘴,鳝肚,及一部分高品质小胶为主。国内以浙江及广东饶平,电白的养殖赤嘴跟溪袄为主。
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没有最好,只有最合适,国产:主要是浙江,福建,广东沿海,产品有金钱鳘,白花,赤嘴等。,东南亚:越南,印尼,泰国等,主产蜘蛛肚,白花胶,赤嘴,大耳,安南等。,印度洋:缅甸,印度,巴基斯坦,斯里兰卡等,主产台山,湛江,红鸡,大耳,斗湖等。,南美:巴西,阿根廷,苏丽南等,主产北海鱼胶、苏里南北海、巴西北海、双背鱼胶,细头北海胶(是一款肉质比较好,性价比比较高的冷门北海胶)等。,新西兰:鳕鱼胶。,北欧,冰岛:鳕鱼胶。,非洲:黄花鲈,鳝肚,鸭掌肚,斗湖等。
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2.世界鱼胶那个地方有名
花胶,即是鱼胶,是十多种鱼的鳔的干制品的统称,因富有胶质而著称,所以得名为“鱼胶”,在清代之前就被列为“海八珍”之一,与鱼翅、燕窝齐名。李时珍的《本草纲目》记载,它有“味甘、气温、入肾经;专补精阴,更能生子”的功效。海鱼中体形较大的鳘鱼、大黄鱼、毛鲿鱼等鱼鳔较大,其干制品能成为有分量的大的花胶,总称又叫“广肚”。根据鱼类加工来源不同,花胶分为“鳘肚”、“黄鱼肚”、“鳝肚”和“鸭泡肚”等多个品种。市面的花胶鱼胶主要来自巴基斯坦、印度、越南、南美等国家,我国自己出产的鱼胶,一般肉质较薄。花胶鱼胶,下至一二百,上至几万元都有。(此处没包括金钱鳘,因它是有价无市)【挑选小贴士】优质的花胶鱼胶厚度均匀,年限越陈越珍;色泽呈淡黄、洁净、有光泽,半透明,无血筋无黏物。真正的鱼胶并非整只均色或者全白晶莹通透的,应有天然的纹路、不均匀的琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。至于鱼胶的产地:现在中国基本是没有野生鱼胶可产的.可能在沿海一带(如潮汕)还有少量的野生吧。野生北海鱼胶,斗湖鱼胶基本都是进口的。中国沿海也有养殖,但养殖的营养价值就远没野生的高。
3.哪里产的花胶最好
南美一些国家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛产北海类,阴阳,蝶肚,大须。非洲大部分国家的主要盛产黄花跟部分安南类。再来亚洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛产赤嘴类,还有安南,双牙,等等。泰国的有斗湖,黄花,鳝肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品种。马来西亚的蜘蛛胶。缅甸的以赤嘴,鳝肚,及一部分高品质小胶为主。国内以浙江及广东饶平,电白的养殖赤嘴跟溪袄为主。
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