炖燕窝加什么辅材最好 吃完燕窝千万别碰5种食物

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文章内容目录：
1、炖燕窝放什么材料一起炖最好
2、燕窝和什么一起炖最好
3、吃燕窝后不能吃什么东西
详细内容：
1.炖燕窝放什么材料一起炖最好
1燕窝和什么一起炖最好燕窝性平，含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、游离氨基酸、唾液酸等成分，具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效，最好是和人参、冰糖、木瓜、牛奶、银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮食用，不仅味道上更好吃，而且营养更丰富，滋补效用更强。燕窝2燕窝+冰糖材料：燕窝10克，红枣10克，冰糖适量。做法1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。2、锅中放入适量清水煮沸。3、加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。功效：滋阴润肺、生津止渴，适宜虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症。燕窝3燕窝+银耳材料：燕窝10克，银耳15克，雪蛤5克，冰糖适量。做法1、燕窝用清水泡发。2、挑出其中的杂质，洗净。3、银耳和雪蛤用清水浸透。4、将燕窝、银耳、雪蛤放入锅内。5、加入适量清水，开大火煮沸。6、然后改小火炖30分钟左右。7、最后加入冰糖煮至溶化即可。功效：补脾开胃、滋阴润肺，适宜体虚肺热、脾胃不佳者食用。燕窝4燕窝+西洋参材料：西洋参5克，燕窝15克，银耳10克，。做法1、将银耳、燕窝用清水浸泡，洗净备用。2、将银耳、西洋参、燕窝放入砂锅中，加入清水，隔水炖煮3小时左右。4、最后加入冰糖搅匀即可享用。功效：养阴润燥、清火益气，可以用于肺胃阴虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等症。燕窝5燕窝+牛奶材料：燕窝3-5克、木瓜半个、冰糖适量、牛奶适量。做法1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；木瓜去皮切成小块备用。2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。3、加入牛奶、木瓜和冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。功效：富含蛋白质，可以补充人体营养，提高人体免疫力。燕窝6什么食物和燕窝相克1、柿子等富含鞣酸的食物燕窝中蛋白质含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白质会和鞣酸生成一些难以消化的络合物，增加消化负担，影响肠胃对燕窝药效的吸收，降低燕窝的药效。2、酸性食物燕窝和酸性食物一起食用，其组织结构会受到破坏，发生溶解反应，导致燕窝中的营养受到影响，不利于人体消化吸收。常见的酸性食物有：柠檬、山楂、乌梅等。3、油腻辛辣食物燕窝中含有丰富的蛋白质，若与油腻、辛辣的食物同食后，油腻辛辣食物中的物质会增加肠胃消化负担，不利于身体吸收燕窝中的营养，还可能会引发社体消化不良、肠胃不适等症状，建议分开食用为宜。

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2.燕窝和什么一起炖最好
介绍几种不同口味燕窝做法：【红枣薏米炖燕窝】功效：薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，含有多种维生素、矿物质和多种氨基酸。红枣补气养血，与燕窝搭配可以养阴润燥、养颜、延缓衰老，清虚热。材料：燕窝，薏米，冰糖，红枣做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、薏米浸泡5小时左右，泡发充分即可；3、将薏米、红枣和冰糖放入炖盅一起炖半小时；4、将燕窝中加入炖好的薏米红枣即可。【木瓜牛奶燕窝】功效：木瓜炖燕窝可润肺，当肺部得到适当的滋润后，能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。材料：燕窝，鲜熟木瓜适量，牛奶做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、木瓜去籽切成小块；3、将木瓜和牛奶加入炖好的燕窝中即可。【玫瑰燕窝银耳羹】功效：润肤养颜、有助肠胃材料：燕窝，银耳，枸杞，冰糖做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右；2、银耳泡发半小时洗净摘碎，去蒂头，并分成小朵备用；3、将银耳、冰糖和枸杞放入炖盅一起炖30分钟左右，加入到炖好的燕窝中即可。【桃胶炖燕窝】功效：清血降脂，抗皱嫩肤材料：燕窝，桃胶，冰糖做法：1、干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，撕成细条状备用；2、将桃胶用清水泡软备用；3、将燕窝、桃胶放入炖盅一起炖30~40分钟左右，出锅后加入冰糖待其融化即可。【燕窝银耳养颜汤】功效：滋补肝肾，美嫩肤颜材料：燕窝，银耳，冰糖，大枣，枸杞做法：1、将干燕窝泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，按纹理撕成细丝备用；2、大枣、枸杞清洗干净，银耳泡发好并摘碎成小朵；3、将燕窝、银耳放入炖盅一起炖30~40分钟左右，出锅后再加入大枣、枸杞和冰糖即可。
3.吃燕窝后不能吃什么东西
首先，燕窝是食品，清炖燕窝一般吃完后没有什么禁忌。一般人常说吃燕窝不能喝茶，不能。。。等等一些禁忌是因为燕窝中所添加的配料，燕窝中添加了其他配料如花旗参，人参等的话，食用后就不能喝茶。所以，能不能吃什么和燕窝基本上没关系，和配料有关系。燕窝可以和红枣一起炖煮的。隔水炖煮，之后在加冰糖，牛奶或者适时水果一起调味，炖煮时，一般加水量刚好没过燕窝就可以了。喜欢稠一些稀一些的朋友在此基础上稍加变动即可。但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。
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