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文章内容目录：
1、鱼鳞有营养吗？怎么做好吃？
2、听说女人常吃鱼胶可以延缓皮肤衰老是真的吗？哪里有卖炖好的鱼胶？
3、吃胶原蛋白真的能缓解衰老吗
详细内容：
1.鱼鳞有营养吗？怎么做好吃？
鱼鳞不仅可以食用，而且是一种营养价值很高的优良食品。它具有多种营养保健和医疗功能，吃起来醇香可口。将鱼鳞用水冲洗干净，沥干。把它们放入高压锅中。加入一些醋以去除腥味。在500克鱼鳞中加入800克水，用大火煮10分钟，然后用小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白，卷曲，汤汁变糊，开锅捞出鱼鳞和杂物，将液体放入容器中，静置凝结成胶状，储存在冰箱中，口感更细腻。鱼鳞通常被当作废物刮掉，其实鱼鳞含有丰富的营养成分。今天就教大家两种变废为宝的方法：炒鱼鳞。将洗净的鱼鳞用盐、胡椒粉、蛋黄液等腌制。裹上玉米淀粉下锅油炸，外观金黄饱满，口感爽脆；其次，是将鱼鳞与姜、葱、八角等熬成鱼鳞冻，Q弹，入口即化，下饭更一流 据科学研究发现，鱼鳞中含有大量的矿物质，如钙、磷、锌、铁等，是补钙的好方法，常吃鱼鳞可促进人体骨骼生长，防止骨质疏松，老少皆宜。其次，鱼鳞中含有极其丰富的胶原蛋白，女性经常食用可以增加皮肤弹性，减少皱纹和斑点的产生，理论上可以延缓衰老。最后，鱼鳞中含有大量的甲壳素，可以促进胰岛素的分泌，帮助降低血糖，提高免疫力。因此，老年人应多吃鱼鳞。鱼鳞是越大越好。鲤鱼鳞和草鱼鳞都可以使用。鱼鳞一般不出售，但买鱼时可以向小贩多要一些。初次加工的鱼鳞会有一股腥味，所以拿回家先洗干净，洗好的鱼鳞找一个锅放入水，加入葱、姜、料酒、八角和花椒一起煮，煮的过程中会有泡沫，所以需要撇去。小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

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2.听说女人常吃鱼胶可以延缓皮肤衰老是真的吗？哪里有卖炖好的鱼胶？
是真的，因为鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用。适合过25岁的女人来进行保养，而且胶原蛋白的多少是皮肤年轻的关键。买就去淘宝，而且自己做更放心些。
3.吃胶原蛋白真的能缓解衰老吗
虽然是复制的，但希望同样能帮的到你近年来，市场上出现了一些含有胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品。社会上也流行着吃猪皮能美容的说法，一时间猪皮成为人们喜爱的热门食品。那么，胶原蛋白究竟是一种什么物质，它对人体皮肤能起到什么作用?胶原蛋白是动物体内含量最多的蛋白质，约占人体蛋白质的25─33%，相当于人体重的6%，其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，它也广泛存在于一般蛋白质性食物中。误区一：吃猪皮或服用胶原蛋白及其氨基酸能美容、润肤、抗衰老。真相：胶原蛋白是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用，再经过机体复杂的生物化学反应，合成人体需要的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。专家解惑：用动物皮肤水解提取的胶原蛋白，口服进入人体后，也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此，靠服用胶原蛋白来护肤、养颜、抗衰老是不可靠的，同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。误区二：由于动物胶原蛋白外用对于人体无害，对皮肤表面有一定的滋润作用，所以在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹一定对皮肤有保护和促进皲裂愈合的效果。真相：这种作用是暂时的，根本不可能转化为自身的胶原蛋白。同时，胶原蛋白和氨基酸容易招致细菌分解变质，产生氨等有害物质，这类化妆品应有一定的有效期，超过有效期则不宜使用。专家解惑：健康人和饮食营养正常人，没有必要专门补充胶原蛋白，只有当人体消化吸收功能差或无功能，才应考虑直接补充氨基酸和其它营养物质。爱美之心，人皆有之，但衰老是自然规律，任何措施都不能扭转，我们应认清这一点，正确对待和使用胶原蛋白。
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