100克鱼胶蛋白质含量是多少 100克鱼胶蛋白质含量是多少呢

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文章内容目录：
1、鱼胶的主要成分有哪些？
2、100克鱼含多少蛋白质
3、100克鱼含多少蛋白质
详细内容：
1.鱼胶的主要成分有哪些？
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶即鱼鳔（鱼的呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

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2.100克鱼含多少蛋白质
鲫鱼 2.8鲤鱼 6鳝鱼 5.8 带鱼 5.7 黄花鱼（石首鱼） 5.5毫克 具体含量要看鱼的种类
3.100克鱼含多少蛋白质
鲫鱼 2.8鲤鱼 6鳝鱼 5.8 带鱼 5.7 黄花鱼（石首鱼） 5.5毫克 具体含量要看鱼的种类
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