食用明胶做猪皮冻怎么做

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文章内容目录：
1、食用明胶做猪皮冻的方法？
2、有谁知道明胶做皮冻怎么操作一
3、
详细内容：
1.食用明胶做猪皮冻的方法？
食材：猪皮2张、盐适量、八角1个、姜2片、食用明胶1克、水适量一、首先准备猪皮，然后用刀将里面的肥肉刮干净。二、然后猪皮冷水下锅放入1克食用明胶。三、煮到可以用筷子扎动。：四、撒上盐，揉搓表面。五、用水冲净切细条。六、锅中放适量水，加猪皮、八角和姜片，小火熬两个小时。七、之后倒在容器中，放至凝固。八、凝固后切块装盘食用即可。

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2.有谁知道明胶做皮冻怎么操作一
食用明胶2两，加一斤冷水、少量姜、葱、盐，浸泡1小时，加热熬煮，沸腾后即可停止，移入碗或盆子里，冷却至室温，再放入冰箱冷冻保鲜1-2小时，从冰箱里拿出后切成小块，吃起来特爽口。
3.

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