鳕鱼胶要泡发多长时间 鳕鱼胶要泡发多长时间才能吃

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文章内容目录：
1、泡发鳕鱼胶最好的方法鳕鱼胶怎么泡发？
2、鳕鱼胶要泡多久
3、鳕鱼胶要泡多久
详细内容：
1.泡发鳕鱼胶最好的方法鳕鱼胶怎么泡发？
1、鳕鱼胶泡发的时候要提前用清水把它洗净，再把它放到无油的锅中，加足量清水，然后加热烧开，开锅以后调小火力，再煮五分钟，煮好以后取出鳕鱼胶放到准备好的冷水中。2、这时的冷水量一定要足，不但要把鳕鱼胶全部浸没，还要多放一些，这样才能给鳕鱼胶提供充足的泡发空间，把放到鳕鱼胶和清水的容器放到冰箱的冷藏室，浸泡二十四小时，在浸泡过程中要换水二到三次。3、鳕鱼胶完全泡发以后取出用清水洗净再把它放到锅中煮，煮开以后中小火煮十五分钟，取出以后过冷水降温，这时的鳕鱼胶才算是泡发完成，去掉水分以后再把它切成自己需要的样子，然后按需要去烹调食用它就可以。4、在泡发鳕鱼胶的时候可以在水中放适量的姜片，特别是它在煮的过程中放适量的姜片能去除鳕鱼胶的腥味，会让泡好以后的鳕鱼胶口感更好。另外泡好以后鳕鱼胶可以与红枣和桂圆以及排骨等食材一起煲汤喝，这样比单独食用鳕鱼胶效果更好。

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2.鳕鱼胶要泡多久
用料 深海鳕鱼胶 8-9 鳕鱼胶泡发的做法

清水洗干净

等待锅滚开

备冷水

开水滚开丢进去

卷起来就捞出来

放进备好的冷水里一定要莫过鳕鱼胶

放入冰箱24小时泡发，期间要换两次水

完美！

3.鳕鱼胶要泡多久
用料 深海鳕鱼胶 8-9 鳕鱼胶泡发的做法

清水洗干净

等待锅滚开

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开水滚开丢进去

卷起来就捞出来

放进备好的冷水里一定要莫过鳕鱼胶

放入冰箱24小时泡发，期间要换两次水

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