花胶和鱼肚一样吗 花胶和鱼肚是一个东西吗
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文章内容目录:
1、花胶和鱼肚是一样吗?
2、花胶和鱼肚是一样吗?
3、花胶和鱼肚是一样吗?
详细内容:
1.花胶和鱼肚是一样吗?
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。, 而鱼肚多取自鲨鱼、鲵子鱼。因此其名称不同。, 花胶和鱼肚本质上是一类东西。营养价值亦相同。在食用上没有太大的区别。
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