鱼胶怎么打成粉 鱼胶怎么打成粉末

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文章内容目录：
1、鱼胶能不能研磨成细粉
2、鱼胶粉怎么做？
3、鱼胶粉怎么做？
详细内容：
1.鱼胶能不能研磨成细粉
可以，但是会流失大量胶质和营养。鱼胶要磨粉，必须在干货的状态下先切成小块或者条状，尽量切细，然后用烤箱烤，烤完后用磨药材的机器来磨粉。在烤和磨的过程中，胶质和营养物质会大量流失，更别说功效了，更是荡然无存。你可以在微信里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

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2.鱼胶粉怎么做？
lz问的是鱼胶粉怎样运用到食物中还是鱼胶粉怎样做出来？如果是前者我一般是做慕斯蛋糕或果冻时用以凝固的，鱼胶粉带有很浓的腥味做出来的成品都会有怪味，所以我一般是用吉利丁片，吉利丁片等于鱼胶粉只是没有腥味，在淘宝买的大约是1.5元一片。　　　　如果是后者，说真的鱼胶粉自己在家是很难制作的，建议还是现买比较好。
3.鱼胶粉怎么做？
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