冰糖雪梨炖鱼胶的功效 冰糖雪梨炖鱼胶的功效与禁忌
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文章内容目录:
1、鱼胶煲什么汤好喝?
2、阿胶糕 梨 和冰糖炖在一起的作用与功效
3、梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
详细内容:
1.鱼胶煲什么汤好喝?
1,鱼胶炖雪梨,梨中含有丰富的水分,有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效,炖成梨汤最适合这个时候食用。,,材料:雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量,,做法:,,1.鱼胶泡发、雪梨掏空,,2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中,掏空的梨里面加水,在炖盅里加少量就好,因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候,加冰糖即可。,,2,红枣龙眼干炖鱼胶,龙眼甘甜、温补,有补心健脾的功效。,,材料:鱼胶15g,龙眼干、红枣、冰糖适量,,做法:鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。,,3,银耳莲子炖鱼胶,银耳被称为“平价燕窝”,有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的功效。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液,尤其对女性好。,,材料:鱼胶15g,银耳一半,冰糖适量,,做法:鱼胶泡发后和银耳、莲子一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。,,4,鱼胶老鸭汤,鸭肉能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰,有助于清除体内热毒,特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。,,材料:鱼胶30g,鸭肉适量,香菇、葱、姜盐适量,,做法:,,1.鱼胶泡发,鸭肉斩块,冷水下锅,焯水,,2.焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜,倒入适量清水,大火烧开,转文火煲2小时,调入盐即可。,,5,红枣山药炖鱼胶,这个季节多吃山药能健脾养胃、助消化,还有滋补润肺、止咳减肥的作用。另外多吃山药还能减少对空气中有害粉尘的吸收,是食补的佳品!,,材料:鱼胶15g,山药、红枣适量,,做法:鱼胶泡发,山药去皮切块,所有材料一起放入炖盅炖2~3小时即可。
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2.阿胶糕 梨 和冰糖炖在一起的作用与功效
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 ⒈ 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。[1] ⒉ 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。 ⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。
3.梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖炖梨子咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者应慎用。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。冰糖炖梨子是一道常见的名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。味道甜甜的,还有一点点的酸,简单说就是酸酸甜甜,还能润喉,加些枸杞味道更好,更营养。不能当饭吃,只是甜点,但很营养,建议多吃。
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1、鱼胶煲什么汤好喝?
2、阿胶糕 梨 和冰糖炖在一起的作用与功效
3、梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
详细内容:
1.鱼胶煲什么汤好喝?
1,鱼胶炖雪梨,梨中含有丰富的水分,有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效,炖成梨汤最适合这个时候食用。,,材料:雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量,,做法:,,1.鱼胶泡发、雪梨掏空,,2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中,掏空的梨里面加水,在炖盅里加少量就好,因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候,加冰糖即可。,,2,红枣龙眼干炖鱼胶,龙眼甘甜、温补,有补心健脾的功效。,,材料:鱼胶15g,龙眼干、红枣、冰糖适量,,做法:鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。,,3,银耳莲子炖鱼胶,银耳被称为“平价燕窝”,有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的功效。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液,尤其对女性好。,,材料:鱼胶15g,银耳一半,冰糖适量,,做法:鱼胶泡发后和银耳、莲子一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。,,4,鱼胶老鸭汤,鸭肉能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰,有助于清除体内热毒,特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。,,材料:鱼胶30g,鸭肉适量,香菇、葱、姜盐适量,,做法:,,1.鱼胶泡发,鸭肉斩块,冷水下锅,焯水,,2.焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜,倒入适量清水,大火烧开,转文火煲2小时,调入盐即可。,,5,红枣山药炖鱼胶,这个季节多吃山药能健脾养胃、助消化,还有滋补润肺、止咳减肥的作用。另外多吃山药还能减少对空气中有害粉尘的吸收,是食补的佳品!,,材料:鱼胶15g,山药、红枣适量,,做法:鱼胶泡发,山药去皮切块,所有材料一起放入炖盅炖2~3小时即可。
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2.阿胶糕 梨 和冰糖炖在一起的作用与功效
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 ⒈ 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。[1] ⒉ 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。 ⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。
3.梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖炖梨子咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者应慎用。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。冰糖炖梨子是一道常见的名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。味道甜甜的,还有一点点的酸,简单说就是酸酸甜甜,还能润喉,加些枸杞味道更好,更营养。不能当饭吃,只是甜点,但很营养,建议多吃。
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