泡发好花胶食用方法 花胶的泡发方法

关于泡发好花胶食用方法✅的问题，下面有几个最新花胶的泡发方法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的泡发好花胶食用方法答案。
文章内容目录：
1、花胶的正确食用方法 花胶应该怎么正确食用
2、花胶怎么泡发 怎么吃花胶最有营养
3、花胶如何泡发
详细内容：
1.花胶的正确食用方法 花胶应该怎么正确食用
花胶的正确食用方法：， ， 1、花胶排骨汤：原料，排骨8两、花胶3两、枸杞2汤匙、淮山5片、党参1两、枸杞2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。花胶用水泡发，加入葱姜加热去腥。排骨用水洗净，过水。在锅中注入清水适量，煮沸；加入所有食材，煮沸后转小火慢炖，约三个小时后加入盐等调味即可食用。， ， 2、花胶炖鸡汤：原料，花胶4个、鸡半只、姜3片、桂圆、红枣、枸杞各少许。将花胶放入锅中，在锅里加入半碗油，用小火温油泡发，待花胶颜色微黄即可捞出。， ， 用清水将花胶冲洗净，放入有姜片的水中浸泡约12小时。待花胶泡好后，再次清洗后沥干水分即可。将鸡切成小块去皮，焯水备用。红枣去核，花胶切段备用。在锅里放入适量清水和姜片，加入红枣、桂圆、枸杞，烧开后放入鸡块，再加入少量米酒。待其再次烧开后，转小火慢炖约两小时，即可调味食用。

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2.花胶怎么泡发 怎么吃花胶最有营养
1、无油的不锈钢深锅，加入6L清水后用大火烧开，熄火后立即放人干的花胶100g，盖好盖子，静置让水自然冷却；经过第一次焗水的花胶，看起来还很坚挺的，这时的花胶，已经有450g重了。2、捞出花胶，倒去第一次泡发用的水，把锅洗干净后再加入清水，从做法1的步骤；经历了第二次焗水，花胶明显更软了，这时的花胶，已经差不多600g了，差不多是原来的6倍。花胶的食用方法鸡脚花胶汤食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。做法：1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。2.将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净， 姜洗净，切片。3. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。4.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。03
3.花胶如何泡发
材料：花胶适量、水适量泡发步骤：1、锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。2、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。3、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片（如果花胶呈卷缩状，可借助冰块压平，帮助定型）。4、天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水（其中较大、较厚的花胶可以适当延长浸泡的时间）。5、将完全泡发好的花胶切块，置冰格放冷冻保存，食用的时候取出解冻即可（冷冻保存正常2个月没问题，最佳赏味期1个月）。
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