花胶是什么原料做成的 花胶和什么煲汤最适合

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文章内容目录:
1、花胶是什么东西做的
2、花胶是什么原材料做成?
3、花胶配什么煮汤好
详细内容:
1.花胶是什么东西做的
花胶是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名,故名为花胶,花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,含有丰富的蛋白质、胶质等,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹,不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。 花胶是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名,故名为花胶,花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹,不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。
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2.花胶是什么原材料做成?
正品的花胶不是做成的哦。上等级的花胶是一些深海鱼的鱼鳔,晒干后就叫花胶,也称为鱼肚、鱼胶。有滋阴养颜、修复伤口、增强免疫力能营养价值。当然,市面上也有很多假花胶,有些是拿猪皮做成,有些是倒模的等等的做假现像都 有。选购时要注意哦~
3.花胶配什么煮汤好
早两日才吃过,花胶煲老母鸡汤,清得来口感一流。
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