花胶和鱼肚 花胶和鱼肚是一个东西吗

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文章内容目录：
1、鱼肚和花胶是一个东西吗
2、花胶和鱼肚是一样吗？
3、花胶和鱼肚是一样吗？
详细内容：
1.鱼肚和花胶是一个东西吗
花胶、鱼肚都是指同一种东西，只是在不同的领域握橘握叫法不同。香港人喜欢伍滚把鱼肚叫花胶，广州则就叫鱼肚。， 1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品，应为富胶质，故名花胶。《本草纲目》记载：花胶，补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，男女皆可经常食用。， 花胶就是鱼肚的干制品，花胶和鱼肚它们外观上最大的区别就是新鲜度，新鲜度高的是花胶，段庆新鲜度不高的是鱼肚。

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2.花胶和鱼肚是一样吗？
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。 而鱼肚多取自鲨鱼、鲵子鱼。因此其名称不同。 花胶和鱼肚本质上是一类东西。营养价值亦相同。在食用上没有太大的区别。
3.花胶和鱼肚是一样吗？
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。 而鱼肚多取自鲨鱼、鲵子鱼。因此其名称不同。 花胶和鱼肚本质上是一类东西。营养价值亦相同。在食用上没有太大的区别。
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