白花胶的炖汤方法 白花胶的炖汤方法和功效

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文章内容目录:
1、
2、花胶如何煲汤
3、花胶的功效和煲汤方法
详细内容:
1.

白花胶的炖汤方法 白花胶的炖汤方法和功效
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2.花胶如何煲汤
花胶肚浸发方法:1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便花胶做法:冬虫草花胶炖鸡材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法:1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法:1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。2、洗净排骨,出水。3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮
3.花胶的功效和煲汤方法
主要成分是高级胶原蛋白,还有多种维生素..功效就是美容养颜补血,养胃润肺 治疗咳嗽那些的~煲汤方法很多种,比较简单的就是鱼胶15-18克 红枣去核 4 5颗 下去炖2-4个小时。具体还有很多种,有需要的话可以找我,我发给你。
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