燕窝哪个国家最好 燕窝哪个国家最好吃

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文章内容目录:
1、
2、燕窝哪个国家的好
3、最好的燕窝在哪个国家
详细内容:
1.

燕窝哪个国家最好 燕窝哪个国家最好吃
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2.燕窝哪个国家的好
燕窝多产于东南亚,印尼、马来西亚、泰国、越南等岛屿,像我国海南岛和云南也出产少量燕窝。其中印尼产量最大,占了80%,剩下产量依次是马来西亚、泰国和其他地区。(1)印尼燕窝印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。而印尼也是世界上第一个人工饲养金丝燕的国家,饲养技术一流,产量自然也多。屋燕产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,过度并不明显,就像是长在一起的。受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,所以需要泡发时间更久,一般以四道六小时为宜,更耐炖,所以口感更爽滑有嚼头。(2)马来西亚燕窝马来西亚属于热带雨林和热带季风气候,也非常适合金丝燕居住。马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,等到燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。因为燕丝较软,所以泡发和炖煮时间也比印尼燕窝短很多。口感更偏向绵糯而汁味浓郁。(3)泰国燕窝泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料,由金丝燕自行寻找食物,所以燕窝比其他国家少也是这个原因。泰国岛屿很多,南部有2千多公里海岸线,而金丝燕也全是生活在这条海岸线上,吃的食物更加多样化,所以品质也很好。但因为产量原因和工业化标准原因,会有粘碎压底现象。粘碎压底是将货损的燕丝和燕碎放到质量一般的燕盏中,用燕碎和燕丝填补燕盏中的缝隙,然后风干定型,得到外形饱满的燕盏。虽然这也是合规矩的,但是相较而言当然天然燕窝更佳。
3.最好的燕窝在哪个国家
在马来西亚和印尼。燕窝,只推燕妞妞燕窝。
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