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文章内容目录：
1、
2、牛奶炖花胶的做法，牛奶炖花胶怎么做好吃，牛奶
3、牛奶炖花胶如何制作
详细内容：
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2.牛奶炖花胶的做法，牛奶炖花胶怎么做好吃，牛奶
牛奶炖花胶的做法材料纯牛奶500ML，干花胶50克，冰糖适量，生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)做法1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时3.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化
3.牛奶炖花胶如何制作
具体做法：花胶温水浸半天，洗去表皮的灰尘，长条切成一半，以便于炖时变得软酥。牛奶一次400-500毫升左右，与三至四个花胶一起炖。大锅内加水，内放大碗倒入花胶，先大火炖15分钟，此时花胶可以有少量水一起放入大碗。之后加入牛奶，略加搅拌中火至小火炖80-90分钟，其间每隔10分钟略加搅拌，因为牛奶会粘在碗壁上，用勺子把它们溶于牛奶里。
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