阿胶是用哪个动物的皮熬制的 阿胶是什么皮熬制的

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文章内容目录：
1、
2、“阿胶”是用什么动物皮熬制而成的？
3、“阿胶”是用什么动物皮熬制而成的？
详细内容：
1.
阿胶是驴皮。阿胶是一种比较名贵的中药，是由驴的干燥皮合鲜皮制作而成的一种固体胶，需要经过长时间的煎煮，最后浓缩而成的。驴和马都是马属了，但并不是同一种类。驴起源于非洲，拥有五千多年的历史，而阿胶的历史据说也有三千多年。阿胶的价格十分昂贵，因此虽然驴皮也可以拿去制革，但是很多人都并不愿意这么做，而是拿去制作阿胶。驴皮是可以直接使用的，它可以当作一种食材来进行烹饪。但是阿胶中所含的铅要比肉制品高十倍，如果长期或者是大量食用阿胶的话，对于人体的健康是有很大的损害的。如今驴皮越来越少，所以很难赶上制作阿胶的需求。于是在市场上开始出现了不少使用马皮来代替驴皮煎熬成阿胶，甚至还有人使用狗屁来制阿胶。但我觉得这些不是采用驴皮制作的阿胶价值并不会太高，医用价值也不会太高，毕竟所使用的代替材料和驴皮相比完全比不上。虽然阿胶不能够直接食用，但是可以将阿胶进行加工制作成阿胶糕。阿胶糕最重要的部分就是阿胶的含量了，如果阿胶糕中阿胶的含量少于百分之十，其实是不合格的，吃了也没什么作用。现在不少商家为了可以降低阿胶糕的制作成本，就会将阿胶糕中的阿胶含量降低下来，然后冒充高品质的阿胶糕来售卖。所以在购买阿胶糕的时候要懂得辨别。

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2.“阿胶”是用什么动物皮熬制而成的？
驴皮驴皮。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。
3.“阿胶”是用什么动物皮熬制而成的？
驴皮驴皮。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。
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